Філе форелі на; Часник і масло - рецепт
Філе форелі з часником та маслом - це класика для того, щоб легко насолоджуватися свіжовиловленою рибою! Приправлені лимоном та петрушкою, їх подають до смаженої картоплі або смачного пюре з селери з яблуками та волоськими горіхами.
Інгредієнти:
- 2 філе форелі
- 40 г вершкового масла
- 3 зубчики часнику
- 1/2 пучка петрушки
- 1 лимон
- Солоний перець
Кроки:
1. Розігрійте духовку до 190 ° C.
2. Помістіть філе на дно посуду, не захищеного духовкою. Приправте їх сіллю і перцем, а потім збризніть їх лимонним соком.
3. Очистіть і дрібно наріжте часник і посипте ним філе.
4. Розтопіть вершкове масло і промажте кожне філе.
5. Випікайте 15-20 хвилин в середині духовки.
6. З духовки прикрасьте філе форелі часником і свіжим маслом петрушки.