Філе качки вок в обидва кінці - Регал

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Збризніть соком лайма на качині егільєти. Резервувати при кімнатній температурі.

філе

Промийте перець, видаліть насіння і білі оболонки. Наріжте їх соломкою. Цибулю почистити, нарізати кружечками. Очистіть часник і імбир і подрібніть їх разом із лимонником. У мисці розтопіть цукор у нуок-мамі.

Нагріти олію у воку. Нахиліть його в усі боки, щоб змастити стіни. Тушкуйте цибулю та перець 2 хвилини на сильному вогні. Книга. Готуйте подрібнений часник, імбир і лимонник 1 хвилину, постійно помішуючи. Додайте качині егільєти і цілий перець. Тушкуйте 2 - 3 хвилини на сильному вогні, поки м’ясо не кине воду і не почне підрум’янюватися. Поверніть цибулю і перець у вок. Налийте нуок-мам. Нехай зменшують протягом 1 хвилини при перемішуванні. Подавати відразу, посипавши листям коріандру.