Філе лосося в соляній скоринці і вершках; Солодкий часник для 4 осіб - Elle à Table Recipes

Інгредієнти

  • 1 1 кіло філе лосося
  • 100 г зубчиків часнику
  • 1 децил молока
  • 2,5 децилітра свіжих вершків
  • 100 г картоплі
  • солоний перець
  • 600 г вареного червоного буряка
  • солоне тісто:
  • 500 г борошна
  • 250 г крупної солі
  • чебрець
  • майоран
  • 8 яєчних білків

Підготовка

Для підготовки вашого солоне філе лосося з корицею з м’яким часниковим кремом:

скоринці

Зробіть солоне тісто. Для цього змішати борошно, крупну сіль, чебрець, майоран, потім додати білки. Попрацюйте все, щоб отримати міцне тісто, яке можна намазувати валиком. Розкачайте це тісто у форму прямокутника.

Помістіть філе лосося. Накрийте його і добре приварити кінці. Випікайте при 200 ° C (термостат 6-7), 20 хвилин

Приготуйте соус: подрібніть зубчики часнику двічі. Злийте їх і варіть 10 хвилин з молоком, вершками та фаршем. Змішати і відкоригувати приправу.

Подавати з кубиками червоного буряка на пару.

Більше лосося? Тут ви знайдете всі наші рецепти лосося !

Потрібні ідеї рецептів? Зверніться до нашої добірки рецептів лосося !