Філе лосося з куркумою Medisite

• 4 філе лосося

• 2 ст. оливкова олія екстра вірджин

• 2 ст. чайна ложка меленої куркуми • сіль, перець

Філе лосося наріжте шматочками.

Цедру лимонів, цедру натерти на тертці.

Видавіть фрукти, щоб вийшов сік.

Покладіть шматочки лосося на велику тарілку.

Полийте лимонним соком і збризніть цедрою лимона.

Приправте сіллю і перцем за смаком, а потім залиште маринуватися в прохолодному місці в холодильнику приблизно на 2 години.

По закінченню цього часу маринування дістаньте лосось з холодильника, злийте його і посипте куркумою.

Налийте оливкову олію на сковороду і розігрійте. Обсмажте рибу з усіх боків.

За потреби скорегуйте приправу сіллю і перцем.

Подавати гарячим. Готово !

Книга: "Відкрий чесноти Куркуми", видана Éditions Alpen. Ціна: 9,50 євро з урахуванням податку.

Книга також доступна на Fnac, на Amazon, в Cultura, на культурному просторі Леклерка та в книгарнях.

Книги про здоров’я

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.