ФІЛЕТОВИЙ МІГНОН З ФІЛАДЕЛЬФІЄЮ АБО СИР МОРЕТ рецепт

Смачний рецепт філе-міньйон від voyagedansmacuisine

800 G філе міньйон Половина 1 цибулини 1 куб птиці 250 г сиру Філадельфія 15 Cl свіжих вершків Перець Оливкова олія.

На сковороді підсмажте філе міньйон, нарізане кубиками, і подрібнену цибулю.

У мисці змішайте курячий курячий бульйон з 25 мл гарячої води.

Коли м’ясо стане золотистим, поперчіть його, додайте бульйон і тушкуйте 15 хвилин.

М’ясо залийте сиром і добре перемішайте, кип’ятячи на повільному вогні ще 5 хвилин.

Влийте крем-крем і варіть ще 10 хвилин на дуже слабкому вогні.

PS: Я не солю цю страву, тому що бульйон вже солоний.

Ключові слова: філе міньйон, філадельфійський соус

Одна порція (приблизно 330 г):
Калорії 544 ккал Білок 48,9 г Вуглеводи 13,1 г Жири 29,4 г.