Фінна крисп; хліб; жита Крістіан Маргарит
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт
- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Finn Crisp - хрусткий житній хліб
Ми отримали на тестування новий Finn Crisp (хрусткий хліб або житній сухар), один з улюблених варіантів, коли ми хочемо відмовитися від хліба і хочемо здорова альтернатива.
Існує традиційна версія, версія з більшою кількістю клітковини, багатозернова (жито, пшениця, овес, ячмінь, просо), але також вже ароматизовані варіанти (часник і коріандр, мої улюблені).
Основним інгредієнтом є житнє борошно грубого помелу, на відміну від багатьох видів хліба на ринку, де воно також починається з білого пшеничного борошна, а колір отримують за допомогою добавок. Вони не містять сої та молочних продуктів, тому підходять для веганських та пісних дієт.
Цікавим елементом є бродіння "закваски", тому при молочнокислому бродінні перевагу отримують над звичайними дріжджами.
Як поживна цінність для скибочки ми добре: 22 ккалорій, 1,3 г клітковини та незначна кількість жиру та вуглеводів. Тож можна сказати, що ми їмо «з хлібом», але без хліба.
Виробник також дає нам цікаву інформацію перед тим, як ми їх їмо:
Що таке Finn Crisp?
Finn Crisp - це спеціальний хрусткий житній хліб, вироблений одним із світових лідерів у галузі, який розпочав свою діяльність у 1952 році у Фінляндії.
Які переваги Finn Crisp?
Серед переваг, які ми можемо перерахувати: збільшення споживання клітковини (15-21%), допомагає підтримувати більш стабільний рівень цукру в крові (корисно при схудненні, цукровому діабеті), допомагає кишковому транзиту, допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням та раку.
Житня клейковина відрізняється від пшеничної клейковини, тому я рекомендую її тим, хто хоче дотримуватися безглютенової дієти, але не страждає на целіакію, а має лише певну форму непереносимості пшениці.
Ми використовуємо їх як «опору» для різних видів кремів та пасти (йогуртові креми, паста з сардини, домашній печінковий паштет, ікра, салат з баклажанів, хумус тощо). Вони мають менше калорій, ніж хліб, і необхідна кількість менше.
Де його знайти?
У Румунії продукція Finn Crisp поширюється Maresi Foodbroker SRL і знаходиться у всіх основних мережах магазинів Auchan, Carrefour, Cora та Mega Image у двох варіантах: традиційний хлібці (із житніх та житніх висівок) та тонкі хлібці ( з жита, з багатозерновим або з кмином, коріандром та часником). Рекомендована ціна на коробку Finn Crisp 175 г/200 г становить 9 лей.
Я повернусь із деякими пропозиціями рецептів, їх можна включити навіть до здорових десертів.