Фінські делікатеси на Великодній сніданок; МАХТАВА!
Що стоїть у Фінляндії на Великдень? Звичайно, такої класики, як Пасха, не повинно бути, і вона також буде подана на моєму Великодньому сніданку.
Цього року я знову святкую Великдень у Німеччині. Але, звичайно, повинна бути маленька Фінляндія! Тож я подумав, що б міг принести до столу. На Великодню неділю запланований бранч. У вас є подібні плани? Або ви кудись запрошені і хочете щось взяти з собою? Тоді я мав би для вас кілька порад, що ви могли б для цього закликати.
Традиційна пасхальна пасха не повинна бути відсутнім! Адже цей десерт доступний лише на Великдень. Не дивно, враховуючи безліч калорій! Основу складають кварк, вершкове масло, сметана та яйця, залежно від смаку, його рафінують із родзинками, сухофруктами або горіхами.
Також обов’язково - карельські п’єрогі! Підходять для Великодня, їх просто наповнюють морквяно-рисовою начинкою.
Тоді я подумав про пиріг із м’ясом та рисом (Ліхаріїсіпііракка). Його ще називають пійракка, але він виглядає зовсім по-іншому і наповнений фаршем, рисом і великою кількістю свіжої зелень. Я ще не знаю, яке м’ясо я візьму. Я насправді люблю змішувати баранину та яловичину. Але баранина не кожному на смак - подивимось.
Оскільки цього року Великдень відносно ранній у році, і зимові температури зберігаються, я цього року обійдуся без салату зі спаржею і знову буду використовувати буряк. То як щодо Розоллі, насправді типового різдвяного салату у Фінляндії. Але насправді дуже смачно, щоб їх їли лише на Різдво.
Розоллі ось рецепт >>>
Різні спреди або спади завжди дуже хороші в обідньому сніданку. Наприклад з теплим копченим лососем.
На Великдень дріжджова випічка повинна бути натуральною! Я просто ще не знаю, чи цього разу це повинні бути дріжджові частинки із кварковою начинкою ...
А може, корично-дріжджовий вінок з великою кількістю кольорових яєць посередині. Подивимось, що я вибираю!
Бажаю всім щасливої Великодня! У цьому сенсі HYVÄÄ PÄÄSIÄISTA!