Фітнес-рецепт Фісташковий торт із кремом рікотта, білком та фісташковим маслом - Блог GymBeam

Звичайно, масло з різних видів горіхів їх не бракує на кухні любителі фітнесу і саме тому ми віримо, що кожен з вас має вдома фісташкове масло. Тож давайте зробимо смачний торт і також нетрадиційний з фісташками . Фісташка є з високим вмістом білка і воно має менше жиру ніж інші види горіхів. У нашому рецепті ми будемо використовувати фісташки для приготування тіста та вершків, а також для прикраси. Звичайно і фісташкові штори вони оцінять цей десерт, скуштуйте, і ви переконаєтесь.

Інгредієнти для приготування тіста:

60 г цільнозернового борошна
50 г сирих несолоних фісташок
40 г еритриту
50 мл молока
50 мл води
2 яйця
2 чайні ложки розпушувача

Інгредієнти для приготування крему:

250 г рікотти
30 г фісташкового масла
15 г білка зі смаком ванілі
лимонний сік
підсолоджувач за смаком

Спосіб приготування:

окремі білок і бити пінний яєчний білок. У жовтки додати еритрит і воду. Змішайте інгредієнти віночком або міксером, поки не отримаєте піну. Згодом у цій суміші додати борошно, розпушувач, молоко та фісташки, які ви попередньо подрібнювали. У цій суміші додано повільно пінний яєчний білок. Вилийте підготовлене таким чином тісто у формі торта діаметром 20 см а потім спечіть близько 20 хвилин при температурі 180 ° С.

Поки стільниця в духовці, готуйте фісташковий крем з рікоттою. Всі такі інгредієнти, як рікотта, фісташкове масло, білок, лимонний сік та підсолоджувач, вониперемішувати, поки не вийде дрібний крем. Якщо крем сильніший, додати трохи молока. Потім розподіліть підготовлений крем на декозалиште торт в холодильнику приблизно на 60 хвилин. Перед подачею можна прикрасити торт з шматочками фісташки. Хороший апетит!

Харчові цінності для 1 скибочки (із загальної кількості 10 скибочок)