Фітнес-дієта з помилками PZ - Pharmazeutische Zeitung
ліки
Великою популярністю користуються альтернативні форми харчування. Однією з найпопулярніших харчових програм є "Fit for Life" із США, яку видали письменник Харві Даймонд та дієтолог Мерилін Даймонд. Тільки в німецькомовній зоні було продано понад 2,5 мільйона книг.
"Придатність до життя" ґрунтується на вченні "Природної гігієни", яке виникло в США в першій половині минулого століття. Метою є сприяння самоочищенню, самовилікуванню та самоокупності організму. Обіцяють здоров’я, добробут і струнку фігуру.
Важливою базовою ідеєю придатного для життя харчування є природні цикли тіла. Тому природний біоритм можна розділити на три фази. Між полуднем і 8 вечором організм готовий до вживання, протягом наступних восьми годин до 4 години ранку він переробляє харчові компоненти, а між 4 ранку і 12 вечора нарешті виводить продукти обміну, пояснюють автори Fit-for-Life. Для самопочуття важливо адаптувати харчові звички до цього циклу. Чи не враховані окремі фази? наприклад, коли їжа вранці порушує фазу виведення? організм перевантажений. Перетравлення щойно поставленої їжі споживає всю енергію і, таким чином, блокує виведення відходів. Це може призвести до ожиріння та хвороб. Згідно з вченнями двох американців, до 12:00 дозволяється використовувати лише фрукти або фруктові соки, оскільки їх травлення вимагає мало енергії.
Ще однією основою доктрини "Придатність до життя" є той факт, що земна поверхня і людське тіло складають приблизно 70 і 60 відсотків води відповідно. Діаманти та їх послідовники роблять з цього висновок, що ідеальна дієта також повинна містити 70 відсотків води. Тому основними компонентами дієти повинні бути продукти з високим вмістом води, тобто (сирі) фрукти, овочі та салати. Фрукти вважаються найважливішою їжею для людини.
Навпаки, "концентрована" їжа з низьким вмістом води, така як хліб, зерно, м'ясо, молочні продукти та бобові, вважається "мертвою їжею". Вони повинні складати лише 30 відсотків раціону. Перш за все, молоко та багато молочних продуктів суворо відкидаються авторами Fit-for-Life, оскільки це призведе до шкідливого слизу в організмі.
Засновники фітнес-дієти рекомендують пити дистильовану пару, оскільки неорганічні мінерали шкідливі. Згідно з цією теорією, вони відкладаються в організмі разом з іншими речовинами у вигляді відходів.
На додаток до циклів організму, придатним для життя послідовникам також потрібно продумати правильну комбінацію їжі. Як і теорія поєднання їжі Хей, автори Fit-for-Life припускають, що людський організм не може перетравлювати білки та вуглеводи разом. Як результат, ці продукти потрібно вживати окремо в різний час. В іншому випадку в травному тракті почнеться гниття та бродіння.
рейтинг
З поживної точки зору, тези доктрини "Придатність до життя" не підтримуються. Ні цикли організму, ні потреба в окремому споживанні білка та вуглеводів не можуть бути науково обґрунтованими. Організм виводить продукти метаболізму не тільки вранці, але безперервно. Шлакоутворення немає. Молочні продукти ні засмічують кишечник, ні мінерали в організмі не втрачають.
Хоча висока частка фруктів та овочів у програмі "Придатне для життя" вітається, ця перевага не переважує недоліків. «Придатний для життя» не слід використовувати як постійну дієту, оскільки він призводить до дефіциту поживних речовин, якщо його застосовувати довше і при строгому дотриманні. Низьке споживання злаків може призвести до дефіциту вітамінів групи В, занадто мало молочних продуктів спричиняє недостатнє надходження кальцію, а вживання дистильованої води може призвести до дефіциту мінеральних речовин.