Фітнес-хліб - без дріжджів, веганський, здоровий і повний сил - людина пече

Хліб для фітнесу? Так є. Цей хліб ідеально підходить всім, хто цінує збалансоване, здорове харчування. Цей хліб для фітнесу в основному складається лише з клітковини, насіння та всього, що має силу, а тому все це тримається разом, воно пов’язане з мінімальною кількістю закваски та борошна з спельти з непросіяного борошна. Немає дріжджів, мало вуглеводів, мало клейковини, багато клітковини ... повноцінна сила для ідеального початку дня.

Щоб ви могли отримати від нас щось здорове між усіма тістечками та тістечками, у мене є найкращий рецепт хліба року ...

Фітнес-хліб - бездріжджовий енергетичний хліб для спортсменів та людей, що піклуються про здоров’я

Результат на смак неймовірно смачний, соковитий, як майже будь-який інший хліб, і з двома скибочками ви будете ситими половину дня.
Ідеально підходить для всіх, хто хоче харчуватися збалансовано, повинен бути швидко продуктивним і потребує швидкого удару під час навчання, наприклад.

Тож давайте підемо на прем’єру в Манна, хліб, який не є солодким гріхом ...

Інгредієнти для фітнес-хліба

30 г сухої закваски (альтернативно 100 г житних глеків або закваски)
750 г води
100 г борошна з спельти з непросіяного борошна
16 г солі
1 ст. Л. Меду, кленового сиропу або сиропу агави
40 г лушпиння насіння
100 г лляного насіння
75 г лляного насіння подрібненого
100 г вівсяних пластівців
50 г подрібненого вівса
25 г цілих гарбузових насіння
50 г гарбузового насіння меленого
250 г насіння соняшнику
100 г кунжутного насіння

Звичайно, перелік інгредієнтів довгий, і є дешевший хліб. Але цей фітнес-хліб є чимось дуже особливим і тримає вас у формі та наповненості протягом половини дня. Підготовка надзвичайно проста.

Приготування фітнес-хліба

1. Коротко змішайте теплу воду з сухою закваскою, сіллю, медом та борошном з спельти.
2. Додайте сухі інгредієнти і вимішуйте все до міцного тіста протягом 10 хвилин.
3. Покладіть тісто у форму для хліба, притрушену борошном із спельти, і накрийте вологою ганчіркою.
4. Дайте тісту піднятися протягом 2-3 годин.
5. Розігрійте духовку до гарячого повітря до 250 ° C і додайте миску з водою.
6. Спочатку випікайте хліб протягом 20 хвилин, потім переведіть духовку назад на 200 ° C і випікайте хліб ще 50 хвилин.
7. Дістати хліб з духовки і дати йому охолонути.

Порада щодо зберігання фітнес-хліба

Найкраще обмотати хліб папером для випічки і не зберігати його герметично. Ідеально підходить коробка для хліба.

Мені цікаво, що ви думаєте про це нове творіння ... І якщо ви захочете випікати хліб, спробуйте інші мої рецепти хліба:

---