Фітоестрог; інші в їжі та добавках; продукти харчування - МУШИКИ

Команда Musqle.com

Ключові моменти:

мушики

-Фітоестрогени знижують рівень тестостерону та цинку-Найпоширенішими джерелами фітоестрогенів у раціоні є соя та її похідні-остерігайтеся лецитину, отриманого з сої, в добавках для бодібілдингу

Фітоестрогени - негормональні речовини, отримані з рослин, що нагадують естрадіол та інші гормони естрогену.

Хоча високий рівень естрогену може бути корисним для спортсменок (особливо тих, хто старше 50 років), він, як відомо, шкідливий для спортсменів-чоловіків (як правило, для чоловіків).
Багато наукових досліджень показують, що фітоестрогени знижують рівень тестостерону у чоловіків.
Основними джерелами фітоестрогенів у раціоні є соя та її похідні, включаючи лецитин, отриманий із сої.

Як не дивно, але більшість добавок, спрямованих на поліпшення спортивних результатів, які, як вважають, виробляють анаболічні ефекти на м’язовому рівні, включають соєвий лецитин.

Звичайно, рівень фітоестрогенів у цих продуктах не високий, але оскільки більшість оброблених харчових продуктів містять похідні сої, це додає.

Окрім зниження рівня тестостерону, фітоестрогени мають інші серйозні побічні ефекти: вони знижують рівень цинку в крові, тим самим викликаючи відкладення цинку в кістках.

Цинк бере участь у метаболічних реакціях, спрямованих на синтез або розщеплення вуглеводів, білків, ліпідів та нуклеїнових кислот. Цинк допомагає білкам функціонувати в кількох метаболічних процесах, включаючи стабілізацію клітинних мембран та посилення імунної функції, росту та розвитку.

Низький рівень цинку поєднується з втратою апетиту та імпотенцією.

Одне з найважливіших досліджень фітоестрогенів (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20043267) робить висновок: «Результати показують, що суміш усіх досліджених фітоестрогенів збільшує продукцію естрадіолу та зменшує продукцію тестостерону ... що свідчить про індуковану активність ароматази. Крім того, вплив клітин H295R на ізофлавони призводить до зниження вироблення тестостерону, а різні суміші фітоестрогенів суттєво стимулюють ріст клітин аденокарциноми в молочній залозі та викликають активність ароматази ... Таким чином, як правило, результати показують, що концентрації фітоестрогенів, подібні до що в харчуванні, що приймається окремо або в сумішах, є кілька наслідків, які порушують роботу ендокринної функції, що необхідно враховувати при оцінці впливу на здоров’я людини. "

Слід зазначити, що в цьому дослідженні використовувались концентрації, подібні до концентрацій у харчуванні, тобто кількість фітоестрогенів, які зазвичай містяться в нашому раціоні.

У дослідженні згадується ефір ароматази. Цей ефір відповідає за перетворення тестостерону в естроген як у чоловіків, так і у жінок. Кілька досліджень показали, що фітоестрогени посилюють дію ароматази, перетворюючи тим самим більше тестостерону в естроген.

Початок чергового дослідження Геністеїн зменшує біосинтез андрогенів у клітинах Лейдіга щурів шляхом втручання в залежний від лютеїнізуючого гормону сигнал. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19059320) дійшов наступного висновку: «Ці спостереження свідчать про те, що дія геністеїну перешкоджає асоціації трансмембранних рецепторів лютеїнізуючого гормону (RHL) і білків G. Дисоціація білків RHL та G негативно впливає на функцію аденилатциклази та впливає (залежно від HL) на стимуляцію клітин Лейдіга. Ці результати мають значення для стероїдогенезу у осіб, які зазнали дії геністеїну та соєвих продуктів ".

Іншими словами, соєві фітоестрогени заважають нормальному виробленню тестостерону в яєчках.

Але це лише крихітні суми !

Звичайно, але це залишається значним. Результати дослідження 2009 року, проведеного командою Ф. Юстаха: Хронічне вплив дієти низькодозовою сумішшю геністеїну та вінклозоліну змінює репродуктивну вісь, транскриптом яєчка та фертильність. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2721872/?tool=pmcentrez)

Ви зрозумієте, що хронічний вплив навіть невеликої кількості має серйозні наслідки. будь обережний.