FODMAP Ця дієта приводить ваш кишечник у рівновагу
Дієта FODMAP підказує, чого не можна їсти, якщо у вас чутливий кишечник (і це не просто клейковина!)
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як би ти не мучився під час тренувань HIIT та курсів вбивства живота, чи все ще твій живіт виглядає таким набряклим після кожного тосту з авокадо, ніби ти щойно з’їв 5-разову їжу? Можливо, ви не зможете переносити певні компоненти їжі. Нова дієта обіцяє полегшення.
Роздутий живіт: глютен не завжди винен у цьому
Той факт, що ви не можете звільнити живіт, може бути пов'язаний з вашим харчуванням, говорить професор Мартін Сторр, гастроентеролог з Університету Людвіга Максиміліана в Мюнхені. “Існують основні непереносимості, такі як глютен або лактоза, на які у вас є медичні докази. Але ви також можете чуйно реагувати на певні інгредієнти їжі без цієї непереносимості ".
І для таких випадків зараз існує дієта FODMAP із США.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Що таке дієта FODMAP?
За загадковою абревіатурою FODMAP лежать поживні речовини, які недостатньо розщеплюються в тонкому кишечнику і, отже, можуть викликати у вас дискомфорт. Сюди входять група коротколанцюгових вуглеводів (ферментовані оліго-, ди- та моносахариди) та так звані цукрові спирти (поліоли). Вони в основному без проблем, але якщо кишечник є надчутливим, це може ускладнити травлення. "У США чутливість до FODMAP є загальноприйнятим терміном, тут вона досі майже невідома", - говорить професор Сторр.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вони виявили вчених з Австралії, які помітили, що дієтичні дані пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника вживають багато продуктів, багатих FODMAP.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Неперетравлені затяжки
Проблема цих продуктів полягає в тому, що вони погано всмоктуються або взагалі не всмоктуються в тонкому кишечнику. У випадку поліолів молекули можуть бути занадто великими для кишкової стінки, у випадку вуглеводів можуть бути відсутні ферменти, що забезпечують транспорт через кишкову стінку. Результат: Вони перетравлюються в товстій кишці, де ферментуються кишковими бактеріями - шлунок надувається через надлишок газів.
Ці проблемні поживні речовини також можуть дедалі більше зв’язувати воду та призвести до діареї, але проблеми з травленням виражаються по-різному для кожного.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Неправильна дієта може призвести до здуття живота
Дієта, багата FODMAP, посилює симптоми, і модне чисте харчування може напружувати шлунок: “Певна чутливість є вродженою, але посилюється неправильною дієтою. Наприклад, яблуко дуже здорове, але також дуже багате FODMAP. Той, хто чутливий, реагує на біль у животі лише після одного яблука », - пояснює експерт.
Він рекомендує таким пацієнтам повністю уникати прийому їжі з цими спеціальними поживними речовинами.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Якщо ви надмірно чутливі - це те, як ви це перевіряєте
На жаль, ви не можете сказати, чи є в FODMAP низька чи висока кількість продуктів. Яблуко багате, папайя бідна. Найкраще, якщо ви ретельно поінформуєте себе про дієту, перевірите списки продуктів харчування (наприклад, "Посібник щодо дієти FODMAP" Мартіна Стора, 19,95 євро) та винних протягом приблизно чотирьох-шести тижнів з Видаліть меню.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Якщо симптоми стихають приблизно через тиждень, і серцевина розслаблюється, чутливість дуже ймовірна. І тоді плоский живіт приходить сам собою.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вам слід роздрукувати список FODMAP
FODMAP-бідний: Будь ласка, отримайте доступ
Наприклад, банани, малина, грейпфрути, дині з медовою рогою, ківі, виноград, цитрусові, китайська капуста, морква, салат, гарбуз, кукурудза, перець, огірок, селера, помідори, цукіні, визрілий сир, безлактозні молочні продукти, сир Брі, фета, хліб із спельти, клейковина Зернові продукти, глюкоза, столовий цукор
Багатий FODMAP: уникайте
наприклад, яблука, груші, вишні, манго, абрикоси, сливи, сливи, кавуни, артишоки, цвітна капуста, брокколі, горох, бобові, часник, гриби, цукровий горошок, цибуля, пахта, вершковий сир, молоко, рікота, печиво, тістечка, макарони, пшениця - і житній хліб, мед, сорбіт, маніт, ксиліт, мальтит, ізомальт
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Більш детальний список ви можете знайти тут.