FODMAP, що обмежує роздратований кишечник, ефективніший, ніж вживання безглютенової їжі

Подразний кишечник: обмеження FODMAP ефективніше, ніж вживання безглютенової їжі

роздратований

Італійське дослідження показує, що дієта з низьким вмістом FODMAP, цукру, що бродить в кишечнику, зменшує діарею та запори, пов’язані із синдромом роздратованого кишечника.

FODMAP * є цукри (вуглеводи та поліоли), присутній у таких продуктах, як жито, пшениця, капуста, квасоля, молочні продукти (через лактозу), яблука чи груші ...

Вони погано засвоюються тонкою кишкою і, проходячи через товсту кишку, сприяють розвитку газів і води. Це може пояснити епізоди діареї та запорів, на які скаржиться пацієнт із синдромом роздратованого кишечника.

Італійське дослідження, представлене під час тижня хвороб органів травлення, що проходив з 16 по 19 травня 2015 року у Вашингтоні (США), щойно показало, що дієта з низьким вмістом FODMAP більше підходить для цих людей, ніж безглютенова дієта.

Команда Дарії П'ячентіно порівняла три групи:

  • перший прийняв дієту з низьким вмістом FODMAP і без глютену,
  • другий бідний FODMAP, але з клейковиною,
  • третя необмежена.

Пацієнтів запитували про відчуття здуття живота та болі в животі через два тижні, а потім через шістнадцять місяців.

Більш ефективна та краще дотримувана дієта

Результати показують, що люди, які зменшили споживання FODMAP - не зупиняючи глютен - сказали, що вони відчули полегшення, ніж інші групи.

І, перш за все, вони продовжували режим. Майже три чверті дотримувались цього типу дієти протягом шістнадцятимісячного оцінювання, порівняно з лише половиною в групі, що не містить глютену.

* Ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли.