Фокус у тому, щоб дізнатись, чи безпечно їсти ваші яйця
Відео: Приготуйте смачні яєчні меурети
Ви викинули коробку, і термін придатності яєць уже не видно? На відміну від інших продуктів, важко сказати, чи яйце все ще свіже, чи термін придатності закінчився. Однак є спосіб перевірити, чи є ваші яйця все ще їстівними чи ні. Просто наповніть ємність водою і занурте в неї яйця. Якщо вони опускаються на дно, це тому, що вони все ще хороші. З іншого боку, якщо вони плавають на поверхні, їх потрібно викинути.
Кількість повітря збільшується в міру старіння яйцеклітини
Чому яйця плавають після закінчення терміну їх дії? "На круглому кінці яйця є невелика повітряна камера", - пояснює Девід Лефевр на веб-сайті Федерації виробників яєць у Квебеку. Він призначений для сприяння розвитку пташеняти. "Коли яйце старіє, кількість повітря збільшується в міру випаровування вологи в яйці", - додає фахівець. Будьте обережні, якщо ви робите цей тест, щоб з’ясувати, чи можна споживати яйця, незважаючи на минулий термін придатності, бажано добре їх приготувати та їсти у вигляді крутих яєць, щоб уникнути харчового отруєння.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.