Фольга курячих грудок ДУКАН РЕЦЕПТИ

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація
інгредієнти:
-150-200 г знежиреного сиру
- 1 біла цибуля або 2 зелені цибулі (і краще)
- 1 lg подрібненої зеленої петрушки
- сіль, перець, зелень
Підготовка:
З сиру, дрібно нарізаної цибулі, петрушки та спецій приготуйте пасту. Звідси ви можете дотримуватися двох варіантів. Перший - тримати шкіру на бруньках і робити під нею кишеню навколо. Наповніть внутрішню частину між шкіркою та м’ясом сиром, а тим, що залишилось, змастіть чашки зовні.
Другий варіант - повернути шкіру вбік і розрізати м’ясо з місця на місце (глибиною близько 1 см). Вставте сирну начинку в ці надрізи, а решту змастіть чашки.

Незалежно від варіанту, поставте чашки окремо або разом на алюмінієву фольгу і добре оберніть ними чашку (чашки). Залиште в холодильнику принаймні на 30 хвилин, а потім помістіть їх, загорнувши в стійкий до духовки деко/посуд. Поставте в духовку, нагріту до 170 градусів, і залиште приблизно на 35-45 хвилин. Якщо ви хочете до кінця, ви можете розгорнути алюмінієву фольгу. Результат абсолютно смачний.