Фолієва кислота Метаболічний гігант комплексу вітаміну В - ПІДГОТОВКА ДЛЯ РОЗВАГИ

Фолієва кислота, також відома як вітамін В9, є важливим компонентом комплексу вітаміну В. А фолієвої кислоти часто надто мало в організмі. Ризик для здоров'я.

метаболічний

Вітамін B фолієва кислота важлива для росту клітин, поділу клітин та структури ДНК. Не дарма його називають «вітаміном вагітності».

Оскільки достатній запас фолієвої кислоти заважає, серед іншого, дитині народитися з відкритою спинкою (дефект нервової трубки).

Причиною широких труднощів, які виникають у німців у досягненні рекомендованого прийому їжі, може бути неправильне приготування їжі: Фолієва кислота є чутливою і чутливою до світла, тепла та кисню.

Тому годуйте сирі овочі якомога частіше, а овочі на пару лише невеликою кількістю води, замість того, щоб довго їх кип’ятити.

Фолієва кислота та хвороби

Висновки про зв’язок між дефіцитом фолієвої кислоти та гомоцистеїном, клітинною отрутою, що виробляється як продукт метаболізму, все ще досить нові.

Якщо він не розщеплюється досить швидко, організм зайнятий перетворенням його. Фолієва кислота, а також B6 і B12 допомагають організму перетворити гомоцистеїн у нетоксичні «відходи».

Вегетаріанцям та веганам обов’язково слід замінити ці вітаміни, щоб не натрапити на дефіцит. Наслідками підвищеного рівня гомоцистеїну можуть бути: хвороба Альцгеймера, ожиріння, серцево-судинні проблеми та остеопероз.

Фолієва кислота: Рекомендований прийом

  • Дорослі (15–65 років): 400 мкг/день.
  • Вагітні та жінки, які годують груддю: 600 мкг/день.

Це те, чим корисна фолієва кислота

Процеси поділу та росту клітин, кровотворення, метаболізм білка та жиру, вироблення нейромедіаторів (таких як дофамін та серотонін).

Кому потрібно більше?
Вагітні жінки або жінки, які хочуть завагітніти. Люди, які часто їдять у їдальні, ризикують недоїсти.

Чи можете ви приймати занадто багато фолієвої кислоти?

Надлишок фолієвої кислоти зазвичай виводиться з сечею, але може замаскувати дефіцит вітаміну В12.

5 найкращих джерел німецьких постачальників фолієвої кислоти *:

  1. Теляча печінка: 125 г 740 мкг
  2. Капуста: 200 г 375 мкг
  3. Нут: 60 г 200 мкг
  4. Салат з баранини: 50 г 75 мкг
  5. Пластівці вівсяні: 40 г 35 мкг