Фонду d; щавель відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

щавель

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 кг щавлю
  • 1 ст. Борошно
  • 100 г Свіжих вершків
  • 40 г вершкового масла
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Промити, обшарувати, а потім злити листя щавлю.

Включіть борошно в крем-крем. Добре перемішати.

Помістіть щавель у сковороду з маслом і варіть його на дуже повільному вогні, помішуючи, протягом 3 або 4 хвилин.

Як тільки листя зруйнується, вилийте сметанно-борошняну суміш у сковороду для соте. додати сіль і перець.

Продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, все ще обертаючи дерев'яною ложкою, поки суміш не стане кремовою.

Поради та рекомендації щодо фондю на щавель

Стебла щавлю, складіть аркуш навпіл уздовж ребром назовні. Добре тримайте складений лист і від'єднуйте хвіст, потягнувши знизу вгору.

Відкрийте наш рецепт фондю Bressane.