Форель на грилі у фользі

Ви хочете вийти з друзями на шашлик на зеленій траві? Ви можете замінити маленьку класику фореллю у фользі, смаженою на грилі та будь-яким гарніром, якщо хочете. Ми рекомендуємо запечену картоплю, також у фользі та на грилі, з невеликою кількістю масла та солі.

фользі

Форель на грилі з фольги - Інгредієнти

1 форель на людину
2 лимона
3 столові ложки оливкової олії
2 зубчики часнику
1 пучок зеленої цибулі
1 гілочка свіжого розмарину
50 г вершкового масла
сіль

Форель на грилі з фольги - Підготовка

Змішайте олію з трохи подрібненим часником, сіллю і лимонним соком. Змастіть рибу цією сумішшю і залиште так на 15 хвилин. Тим часом очистіть і наріжте цибулю, яку ви злегка обсмажте на вершковому маслі. Наповніть рибу цибулею, покладіть у фольгу, покладіть поверх кожної риби кілька гілочок розмарину, запечатуйте пакет і покладіть рибу на гриль на 10 хвилин. На додаток до риби, на решітку можна також покласти інший лимон, розрізаний навпіл і за смаком, томати та гриби. Подавайте рибу зі смаженим лимоном протягом хвилини.