Форель на пару - Склад, калорії, вітаміни - Ciqual 2017; ШКТ Глікемічний індекс;

28 лютого 2018 р

форель

Категорія Форель, приготована на пару Код: 27007

- м'ясо, яйця, риба
- варена риба
- -

Склад Форель, приготована на пару (г/100г)

Вода: 75
Білок: 19
Вуглеводи: сліди
Цукри: 0
Крохмаль: -
Ліпіди: 2.6
Харчові волокна: 0
Загальні поліоли: 0
Попіл: -
Алкоголь: 0
Органічні кислоти: 0
Насичених жирів: 0,54
Мононенасичені жирні кислоти: 0,74
Поліненасичені жирні кислоти: 1,06
GA 4: 0, масляний (г/100г): -
GA 6: 0, капронова (г/100г): -
AG 8: 0, каприл (г/100г): -
GA 10: 0, каприз (г/100г): -
GA 12: 0, лавр (г/100г): -
GA 14: 0, міристичний (г/100г): -
GA 16: 0, пальмітик (г/100г): -
GA 18: 0, стеариновий (г/100г):
GA 18: 1 9c (n-9), олеїнова (г/100 г): -
GA 18: 2 9c, 12c (n-6), лінолевий (g/100g): -
GA 18: 3 c9, c12, c15 (n-3), альфа-ліноленовий (г/100г): ->
GA 20: 4 5c, 8c, 11c, 14c (n-6), арахідонові (g/100g): -
AG 20: 5 5c, 8c, 11c, 14c, 17c (n-3) EPA (г/100г): 0,29
AG 22: 6 4c, 7c, 10c, 13c, 16c, 19c (n-3) DHA (г/100г): 0,64

Холестерин (мг/100г) Форель, приготована на пару: -

Мінеральні солі Форель, приготована на пару

Сіль хлориду натрію (г/100г): -
Кальцій (мг/100г): -
Хлорид (мг/100г): -
Мідь (мг/100г): 0,03
Залізо (мг/100г): -
Йод (мкг/100г): 6
Магній (мг/100г): -
Марганець (мг/100г): 0,027
Фосфор (мг/100г): -
Калій (мг/100г): -
Селен (мкг/100г): 3
Натрію (мг/100г): 99,4
Цинк (мг/100г): 0,56
Ретинол (мкг/100г): -
Бета каротин (мкг/100г): 0

Вітаміни Форель, приготована на пару

Вітамін D (мкг/100г): -
Вітамін Е (мг/100г): -
Вітамін К1 (мкг/100г): -
Вітамін К2 (мкг/100г): -
Вітамін С (мг/100г): -
Вітамін B1 або тіамін (мг/100г): -
Вітамін В2 або Рибофлавін (мг/100г): -
Вітамін В3 або РР або ніацин (мг/100г): -
Вітамін В5 або пантотенова кислота (мг/100г): -
Вітамін В6 (мг/100г): -
Вітамін В9 або загальна фолієва кислота (мкг/100г): -
Вітамін В12 (мкг/100г): -

Інші статті: