Форель; Риба Молюски Ракоподібні

Форель

Веселкова форель (Oncorhynchus Mykiss), прісноводна риба з м’ясом рожевого кольору, чудова для здоров’я, зокрема завдяки своїм Омега-3, визнаним своїми кардіопротекторними властивостями. З сімейства лососевих для розвитку потрібна чиста і насичена киснем вода.

Риба Молюски

Ідеальна вага форелі - 260 г для порційної форелі та до 2,5 кг для дуже великої форелі. Час її розмноження становить від 12 місяців (для порційної форелі) до 24 місяців і більше для більших. Форель вирощується (CIPA) у ставках, встановлених для відводу річок на 2/3 ділянок або біля джерела.

Харчові внески на 100 г.

Калорії: 107 ккал
Білок: 20 г.
ЖИР: 3 г.

ПОЖИВНІ Й ВІТАМІНИ

Вітамін В8
Вітамін В12
Вітамін Е

КАЛЬЦІЙ
Залізо
Магній
ЦИНК
СЕЛЕН

Думка дієтолога

Занадто стильний вигляд скумбрії! Свіжу скумбрію можна впізнати за твердістю її тіла та блиском шкіри з металевими відблисками, що контрастує з білим животом.

Виберіть його добре

Вона повинна мати опуклі очі, блискучу слизьку шкіру і дуже червоні зябра.

Форель "Хартія якості аквакультури наших регіонів" можна знайти на прилавках менш ніж через 72 години після вилову.