Форель з апельсинами та гарніром із зеленої квасолі Ароматизовані страви
Просто подивіться на радість на табличці нижче! Скільки кольорів і скільки ароматів! Але мені краще сказати вам: одного вечора я дивився шоу Мірчі Дінеску, те, в якому він постійно готує та розмовляє, готує та розмовляє. Смачно! І приготування їжі, і розмови. Увечері, про яку йдеться, Дінеску готував рибу. Він скропив його апельсиновим соком, сказавши у своєму характерному стилі, що апельсин більш терпимий до смаку риби, не такий різкий, як лимон. Я погодився, хоча ніколи в житті не куштував апельсинової риби. Якось моє почуття домогосподарки підказувало мені, що чоловік мав рацію і що він мав рацію. Мені не довелося довго застосовувати цю комбінацію на практиці. Під час першого випуску рибі я успішно здійснив це! Смачно!
Звичайно, я дозволив своїй творчості літати рівнинами і не лише збризнув бідну форель апельсиновим соком, але й набив її належним чином. Не уявляйте, що риба буде солодкою або на смак нагадує апельсинову сирну масу. Звичайно, ні! Тільки тонкий аромат закрадається під шкіру персонажа, настільки тонкий, що якщо ви не знаєте рецепта, ви навіть не здогадуєтесь, що це і звідки він береться.
Цей делікатес також заслуговує на гарнір, тому я задушив трохи зеленої квасолі невеликою кількістю часнику і посипав його ... вгадайте що? Також апельсиновим соком, а в кінці я збагатив його невеликою кількістю відвареного булгура та зеленої петрушки. Кілька кислих зерен граната були схожими на глазур на торті. Що ти скажеш, смієш? Я кажу, вам сподобається, що нам це дуже сподобалось 🙂