Форум 50 найбільших дієтичних брехні

Про нас
- f.eh в точці
- команда
- Рада піклувальників
- Дошка
- Статути
- Учасники
- партнер
- Звіти
Натисніть
- прес-релізи
- Медіа-діалог
- предметів
Інформаційний бюлетень
Зв'язок
обслуговування
- календар
- Відгуки
- Ліворуч
- Завантаження
- глосарій

Покажи все
Їжа
Міфи та помилки
Культура харчування
Вступне читання
Загальне харчування, спеціалізована література
Харчова медицина та дієтологія
діабет
Алергія
вагітність та період годування груддю
Харчування немовлят та дітей
спортсмен
літні громадяни
Втратити вагу
розлад харчової поведінки
Харчові таблиці
Кулінарія та спосіб життя
Для професіоналів

50 найбільших дієтичних брехні

Mörixbauer A, Groll M
Кренн Верлаг, Відень (2013)
ISBN: 3902351659

огляд

Анжела Меріксбауер та Маркус Гролл у своїй новій книзі розкрили "50 найбільших дієтичних брехні" та придивились до галузі схуднення. У п’яти главах описано, що поняття дієти (не можуть) робити, яку роль відіграють психологічні фактори у схудненні, як допоміжні засоби впливають на контроль ваги, що насправді стосується спалювачів жиру та чому загальні «знання» також можуть бути помилковими. Багато модних концепцій, таких як дієта на Саут-Біч, ажіота з низьким вмістом вуглеводів або поєднання їжі (брехня 1), виглядають науково більш ніж застарілими. Навіть такі гуру харчування, як Монтіньяк (брехня 5) або Аткінс (брехня 4), занадто сповнені своїх обіцянок. Індустрія схуднення маніпулює громадською думкою та рекламою за допомогою фальшивих фотографій до і після (Lie 10) і використовує потребу багатьох людей схуднути для збільшення продажів. В результаті багато людей, які страждають від ваги, вважають, що фруктоза не обтяжує калорійний баланс (брехня 47), ананасові ферменти є справжніми вбивцями жиру (брехня 30) або скасування вечері робить вас струнким (брехня 43).

Дієтолог Анджела Меріксбауер та журналіст Маркус Гролл зібрали найпоширеніші помилки, міфи та брехню щодо дієти та схуднення, смішно оцінили їх на науково обґрунтованій основі та дають стислі та конкретні поради щодо того, як насправді може виглядати шлях до зручної ваги.

НОВЕ Розкрито. Міфи про чутки та про їжу

Автор (и): Бісовський С, Унтербергер
Опубліковано Österreichischer Agrarverlag
Рік видання: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.