Форум сирого молока

Обговоріть сире молоко у Повноцінне харчування Форум у галузі дієтичних та дієтичних рецептів; привіт усім, що ви думаєте про сире молоко? Я бачив таких людей тут, у магазині здорового харчування, і хотів би спробувати сире молоко. Ви порадили б мені це зробити

сире молоко

що ви думаєте про сире молоко? Я бачив таких людей тут, у магазині здорового харчування, і хотів би спробувати сире молоко. Ви порадили б мені це зробити, чи є причини цього не робити? слід на щось звернути увагу?

AW: молоко сире

> що ви думаєте про сире молоко?

Сире молоко - ідеальна дієта для теляти.

Якщо людина хоче пити дитяче харчування теляти, тоді (органічне) сире молоко, безумовно, є найякіснішим варіантом, оскільки воно практично не перероблялося. Оброблені форми були пастеризовані, завдяки чому білок денатурується та гомогенізується, що створює деякі проблемні ефекти.

> Я бачив, як хтось стояв тут, у магазині здорової їжі, і хотів би

Я цього не уявляю. Сире молоко можна продавати лише безпосередньо на фермі - те, що є в магазині здорового харчування, має бути молоком вищого сорту, виробництво та продаж якого здійснюється за дотриманням суворих умов. Але це порівнянно із сирим молоком.

> люблю пробувати сире молоко. Ви порадили б мені це зробити або дати
> Ви б не хотіли цього робити? слід на щось звернути увагу?

Якщо ви можете терпіти молоко, чому б і ні? До 30 років тому не було нічого іншого, як сире молоко, і саме з цим я виріс. На смак він набагато кращий за підігріте свіже молоко. Той, хто звик до UHT молока або нежирного молока, звичайно, буде вражений трохи іншим смаком.

У будь-якому випадку не слід радити, якщо існують захворювання, в яких тваринний білок відіграє певну роль, наприклад, артрит, алергія, подагра, ревматизм, підвищена схильність до інфекцій, серед іншого, але це стосується не тільки молока, а будь-якої форми тваринного білка.

Напевно, ви почуєте попередження кип’ятити молоко спочатку. Це зайве, правильно виготовлене сире молоко не представляє небезпеки. Жодна корова не зварить молоко до того, як теля отримає його.

AW: молоко сире

> що ви думаєте про сире молоко?

Сире молоко - ідеальна дієта для теляти.

> Я бачив, як хтось стояв тут, у магазині здорової їжі, і хотів би

Якщо ви можете терпіти молоко, чому б і ні? До 30 років тому не було нічого іншого, як сире молоко, і саме з цим я виріс. На смак він набагато кращий за підігріте свіже молоко. Той, хто звик до UHT молока або молока з низьким вмістом жиру, звичайно, буде здивований дещо іншим смаком.

У будь-якому випадку слід не радити, якщо існують захворювання, в яких тваринний білок відіграє певну роль, наприклад, артрит, алергія, подагра, ревматизм, підвищена схильність до інфекцій, серед іншого, але це стосується не лише молока, а будь-якої форми тваринного білка.

Спасибі за вашу відповідь.

Я можу добре приймати молоко і для себе (хоча я його не їжу так само, як теля!). тож хвороби не говорять проти мене споживання тваринного білка. я також люблю їсти молочні продукти. з тих пір я відійшов від гомогенізованого молока, оскільки воно насправді нездорове.

Я був трохи невпевнений у собі, тому що багато людей кажуть, що слід кип’ятити сире молоко.

Наступного разу я уважніше подивлюсь у магазин, але я впевнений, що на пляшці було сире молоко.

AW: молоко сире

> Я був просто трохи невпевненим, оскільки багато хто каже, що може
> сире молоко слід кип'ятити.

Багато хто також боїться шкідливих бактерій - це зрозуміло, адже нас постійно переконують боятися. Вони не знають, що ми живемо в симбіозі з мільярдами бактерій у нашій травній системі і що хвороба набагато більше залежить від того, чи здоровий наш організм, ніж від будь-яких бактерій у нашій їжі. Людина, імунна система якої ослаблена, звичайно, хворіє, якщо надмірно надходить бактерій - з цієї точки зору також є дещо вищий ризик для цієї групи.

Врешті-решт, попередження видається (і розміщується у фермера та друкується на пляшках), тому що ви хочете захистити себе - не те, що ви прийдете після цього і подасте в суд на виробника.

> Наступного разу я уважніше розгляну магазин, але
> Я майже впевнений, що на пляшці було сире молоко.

Насправді його слід продавати як переважне молоко. Сире молоко насправді можна продати лише безпосередньо з ферми.

AW: молоко сире

Загалом, бактерії непогані і є частиною життя. Мене турбують лише більш серйозні патогени. з тридцятих років (якщо я добре пам’ятаю - якщо ні, будь ласка, не камені відразу) у 20 столітті молоко пастеризували саме через цих збудників (в даному випадку туберкульоз). У цьому лякає те, що насправді цей метод слід застосовувати лише обмежений період часу - так би мовити, як надзвичайний захід, оскільки деякі смерті (після вживання сирого молока із збудниками туберкульозу - також були пов’язані з поганими гігієнічними умовами у тваринництві). На жаль, тоді пастеризація стала законодавчо обов’язковою (хоча це не так вже й погано), саме тому ми повинні дотримуватися її і сьогодні. гомогенізація молока гірша - але це вже інша історія.

ну тоді ви просто вирішите.
Для кращої волі у світі я не з тих людей, які люблять жити в стерильних умовах! Але я також не хочу піддаватися хворобі, якщо її можна уникнути.

Як споживач, на жаль, у нашому суспільстві його часто залишають у темряві - або ж харчові компанії також люблять поширювати неправдиву інформацію серед людей, аби лише позбутися своїх "мур".

тож дякую ще раз!
На жаль, я не зможу знову відвідати магазин натуральних продуктів перед вихідними. тому знадобиться ще кілька днів, перш ніж я зможу заглянути в холодильник.