Фосфор - Аптека о 17; я

17-а аптека округу

Фосфор не існує в сирому стані в організмі. Він міститься там у вигляді фосфатів різних сполук, включаючи кальцій (фосфат кальцію), натрій, калій. В організмі є запас 700 г фосфору.

ЯКІ РОЛІ ?

Це важливий компонент кісткових клітин:

Близько 85% фосфору пов'язано з кальцієм у кістках.

Він також є важливою складовою всіх клітин.
Це входить до складу:

ядро клітини,
їх мембран у вигляді фосфоліпідів.

Він також втручається:

при зберіганні та транспортуванні енергії в клітинах,
в метаболізмі вуглеводів та ліпідів.

ЯКІ ПОТРЕБИ ?

Близько 65% фосфору в їжі засвоюється організмом.

Рекомендований харчовий прийом

мг/добу

Діти від 1 до 3 років

Діти від 4 до 9 років

Підлітки у віці від 10 до 14 років

Підлітки віком від 15 до 18 років

ЧИ ІСНУЄ НЕДОСТАТК ?

Він існує лише у виняткових випадках у випадках дуже сильного недоїдання у дітей, а також при щоденному та тривалому застосуванні антацидів (для шлунку).
Всі продукти містять більше або менше фосфору. Звичайне споживання становить від 1 до 2 г на день.
Це надлишок фосфору, пов’язаний із нестачею кальцію (що часто трапляється) негативно впливає на метаболізм кісток.

Тому надлишок фосфору є більш частим (і небезпечним), ніж дефіцит.

ОТРИМАНІ ІДЕЇ, ІСТИННІ, ФАЛЬШІ

Фосфор бере участь, як і інші харчові елементи, в інтелектуальній діяльності.

Він не має особливої влади над інтелектом, навіть коли він "фосфор" під час мозкового штурму.
Їсти рибу необхідно, але не для споживання фосфору: вона не багатша за м’ясо. Всі чарівні зілля, багаті фосфором, загальноприйняті та проковтнуті під час обстеження, марні.

Продукти, багаті фосфором

Усі продукти, крім цукру та олії, містять фосфор