Французи все більше люблять харчові добавки Les Echos
У 2018 році продажі зросли на 1,3% і склали близько 2 млрд євро. Однак більшість французів кажуть, що вони недостатньо поінформовані про ці продукти, і вчені досі скептично ставляться до їх інтересу.
Національне агентство з харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) вважає їх непотрібними "для значної більшості населення". Однак харчові добавки все частіше продаються у Франції. За даними Національної спілки харчових добавок (Synadiet), опублікованої в середу, ринок зріс на 1,3% у 2018 році і досяг 1,9 млрд євро.
Приблизно 46% французів вже споживали принаймні один раз ці продукти, виготовлені з рослин, вітамінів або мінералів, і які, на відміну від ліків, не підлягають жодному дозволу на продаж. Майже чверть (24%) навіть заявляють, що споживають його частіше одного разу на рік, згідно з опитуванням, проведеним Інститутом громадської думки Синадієти.
Стрес, травлення та життєва сила
Для чого використовується? "Три ознаки зосереджують значну частину ринку: сон/стрес, травлення та життєва сила", - резюмує Синадієта. В аптеках, на які припадає майже половина продажів, саме харчові добавки, призначені для полегшення травлення та транзиту, займають перше місце із 173 млн. Євро обороту в 2018 році, що на 11,2% більше за рік.
Читайте також:
За ними йдуть продукти для настрою, стресу та сну (163 млн. Євро, + 5,3%) та продукти для життєвої сили (147 млн. Євро, + 1,3%). І навпаки, продукти, призначені для схуднення та дренажу, менш успішні: їх продажі впали на 6,7% і склали трохи більше 70 мільйонів євро.
58% французів кажуть, що вони погано інформовані
Інша половина ринку розподілена між прямими та дистанційними продажами (18,7%), спеціалізованими каналами, такими як органічні та дієтичні марки (15,5%), великими та середніми магазинами (10,3%) та аптеками (5,9%).
Опитування Opinionway, проведене на замовлення Synadiet, показує парадокс: французи мають хороший імідж харчових добавок - понад 70% з них вважають, що вони корисні в певний час року та життя (такі як ріст, менопауза, старість) - але вони кажуть, що вони погано інформовані.
Більше половини (58%) опитаних людей вважають, що вони мають мало інформації або взагалі не мають інформації про харчові добавки, і 51% хотіли б, щоб їх лікар порадив або призначив їх.
Вчені досі скептично ставляться
Учені, зі свого боку, залишаються скептичними щодо вартості цих продуктів. ANSES на своєму сайті вважає, що "за визначенням харчова добавка не може ні мати, ні вимагати терапевтичного ефекту". "Для переважної більшості населення збалансоване харчування забезпечує більшість поживних речовин, необхідних для задоволення потреб", - пише агентство, яке радить, зокрема, "уникати тривалого, багаторазового або багаторазового прийому протягом року харчових добавок, не звертаючись за порадою до медичний працівник ".
Минулого року ANSES зосередився більш конкретно на харчових добавках, що містять мелатонін, і не рекомендував їх вживати "певним категоріям населення", таким як вагітні жінки, діти та підлітки, а також людям, які страждають на запальні захворювання, аутоімунні, епілепсію, астму та розлади настрою.
Дослідження в журналі "60 мільйонів споживачів", опублікованому на початку цього місяця, прийшло до висновку, що харчові добавки для мозку були "непотрібними" або навіть "небезпечними". Дослідження вказувало на те, що збалансована дієта вже задовольняла потреби в омега-3 і що харчові добавки можуть в деяких випадках призвести до передозування. Деякі містять, крім того, велику кількість фруктози, солі та добавок з побічними ефектами.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.