Французькі ресторани 18 хороших адрес у Парижі Lonely Planet
Оновлено: 9 січня 2017 р
Кухня для гурманів у типовому паризькому бістро, все для бездоганного співвідношення ціни та якості? У цих 18 ресторанах створені умови, щоб добре провести час !
Латинський квартал та Сен-Жермен-де-Пре
ГОЛОСИ
Привітна команда, проста ринкова кухня, елегантна обстановка, вид на Сену з однієї з кімнат, на Площу Дофін з іншої: ці нові Голосні є гарною адресою для обіду зі своїми смачними стравами вдень, такими як стейк з тріски і смажені кабачки на оливковій олії, 12 євро.
З 15:00 ресторан стає винним та коктейль-баром і подає лише тарілки для спільного користування (9 євро; фуа-гра, копчений лосось, холодне м’ясо та сир).
Меню обіду від 17 € (стартер + основна страва або основна страва + десерт)
01 46 33 69 75; www.les-voyelles.com; 74 quai des Orfèvres, 1-й; Пн 12:00 - 16:00, вівторок - п’ятниця 12:00 - опівночі, субота 12:30 - 16:00; Станція метро Pont-Neuf
ПІД НОГАМИ
Картаті скатертини надають цьому маленькому ресторану типову атмосферу бістро, притулок автентичності в серці Сен-Жермен-де-Пре. За неперевершені ціни по сусідству (закуски 3-5 євро, десерти 3,50-4,50 євро), шифер пропонує прості домашні страви (соте з курячої печінки, качиного конфі та ін.). Страви від 8,90 євро, щоденні акції від 11,50 євро.
Інші адреси: оригінал, створений 150 років тому за адресою: вулиця Вавілон, 45 (VIIe) та інша, за адресою: 96 вулиця Оберкампф (XIe).
01 42 96 59 10; www.aupieddefouet.com; 3 вулиця Сен-Бенуа, VIe; відкритий щодня, крім сонця; Станція метро Saint-Germain-des-Prés
Болота та ринки
ЛЕДІ ТАРТИН
У цьому закладі ціни доступні: гарячі або холодні бутерброди від 8,90 євро, основні страви від 10,90 до 12,20 євро. І чудова обстановка: приємна тераса на площі Стравінські, безпосередньо перед дивовижними фонтанами Нікі де Сен-Фале та Жана Тінгуелі, з видом на церкву Сен-Меррі та центр Жоржа-Помпіду. Прийом настільки привітний, що змусить нас забути, що ми перебуваємо в одному з найбільш туристичних районів Парижа.
Обідня страва дня + десерт дня + кава по 11 € протягом тижня (крім шкільних канікул).
01 42 77 32 22; 2 вулиця Бриземіче, IIIе; працює щодня з полудня до півночі; Станція метро Rambuteau або Hôtel-de-Ville
Леді Тартин, Париж
Луври, бульвари Опери та Грандс
НАВКОЛО СКЛИНА
Тут багатолюдно, шумно, послуга трохи довга, але ми прощаємо все в цій підробленій модній їдальні. Горщики летять за старовинним прилавком, де все гаситься оригінально, але без суєти: хвіст морських риб, цесарка, пюре, севіче ... На слайді ми не знаємо, що вибрати, але ми знаємо, що це буде дуже добре, і не надто дорогий (закуска + основна страва або основна страва + десерт 16 євро на обід, 25 євро на вечір). Широкий вибір натуральних вин.
Пляшки на винос за цінами льоху (від 12 євро).
01 48 24 43 74; 21 вулиця Тревізе, 9-а; вівторок-полудень, вівторок-вечір; Метро Grands-Boulevards
Монмартр і Пігаль
RIPAILLE
За декілька кроків від площі Батіньоль, побачення гурманів без суєти. Тверезо оформлений номер, надзвичайно доброзичливе обслуговування, традиційна кухня в поєднанні з ноткою винахідливості: рецепт успіху простий! Для випробування смажене на сковороді філе морського окуня або шоколадний кулант та його кулька морозива з перцю в Сичуані. Любителі вишуканих вин будуть у своїй справі, власник - сомельє. Опівдні, закуска + основна страва + десерт + кава за 20 €. Вечірнє меню (рекомендується бронювати): 27,50 євро (два курси) або 33 євро (три курси).
Формула обіду (блюдо + кава за 12 євро) є вигідною.
01 45 22 03 03; 69 rue des Dames, 17 століття; 12:00 - 14:00 та 19:30 - 22:00 (22:30 - п'ятниця, сб), закрито - субота опівдні та сонце; Римське метро
Ріпай, Париж
ЕНШОТ
На відміну від ринку Сен-Кантен, ця стримана адреса - це та, яку ми хотіли б залишити для себе. У приміщенні бістро, прикрашеному старовинними плакатами, ви можете насолодитися ситною традиційною кухнею (рибна запіканка з анісом, ковдра з лісової телятини, хрустка морква тощо), ретельно приготовлена. Меню, яке постійно оновлюється, пропонує дуже хороше співвідношення ціни та якості. Гарна винна карта та сирна дошка, за яку можна померти !
Меню обіду € 19,50 (закуска + основна страва + десерт), вечір € 25.
01 48 00 05 25; 11 rue de Chabrol, Xe; Пн-Пт 12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30 (23:00 Пт), Сб 19:30 - 23:00; Станція метро Gare-de-l'Est або Poissonnière
Єлисейські поля та Конкорд
АБРАКОВИЙ КУТ
Дуже багато! Встановлений у будинку Обрака, невеликий прилавок у стилі громадського харчування, де ви можете скуштувати 100% гамбургери з обраку (9,80-10,30 євро), алігот (5,30 євро), страву дня (9,40 євро) або бутерброди “теруар” (5,70-6,90) €) ...
Забирати, смакувати
на терасі або у великій склепінковій кімнаті
Формула (Royal Aubrac + чаша аліготу + келих вина) 14,80 €.
01 45 61 45 35; www.maison-aubrac.com; 37 вулиця Марбеф, 8 округ; Пн-Пт 7:45 - 18:30, Субота 11:00 - 18:00; Метро Франкліна-Д.-Рузвельта
НА ЛЕОНІ
З його картатими скатертинами, рекламою аперитиву Сен-Рафаеля та меблями Formica, чи не переборщить він із Леоном? Зовсім не! Тут щиро. Вся родина займається бізнесом і приймає вас з неймовірною добротою. Звичайні сутички за телячу ковдру (14 євро) або чорний пудинг та домашню масляну кашу (13 євро). Одна з останніх “зупинок” у Парижі.
Будинок не приймає до оплати кредитні картки.
01 43 87 42 77; 5 rue de l'Isly, 8 округ; Пн-пт 11.30 - 15.00 та 19.00, сб. 11.30 - 15; Метро Сен-Лазар або Сен-Августин
Chez Léon, Париж
ЛЕСКУР
Неподалік площі Згоди, тут є невеликий ресторан, який не змінювався з 1919 року, з його сільським декором та нахабними та привітними офіціантами. Тут подають тверді традиційні страви (яловичий бургуньйон, маринована свіжа скумбрія, курка в рисі з соусом баскейз, домашні профітролі).
Меню (закуска + основна страва + десерт + вино або пиво) дуже хороше співвідношення ціни та якості, € 26 (обід і вечеря), основні страви € 14-22.
01 42 60 18 91; 7 вулиця Мондови, 1-а; Пн-Пт 12:00 - 14:15 та 19:00 - 22: 15 Метро Конкорд
Лескур, Париж
Ейфелева вежа, інваліди та музей Орсе
КОТКОТИ
Колись у Крійоні та Рітці, Крістіан Констант розслабився на вулиці Сен-Домінік, де він править над трьома ресторанами (на 135, Le Violon d´Ingres, дуже дорого, на 139, кафе Constant, більш доступне - страви 16 євро ). Між двома,
Кокоти. Що в цих чавунних запіканках? Кухня для гурманів та експертна кухня (жовта птиця з Ланд з невеликою цибулею та беконом, карамелізована картопля, фарширована свинячими рисаками) за прийнятними цінами (страви 15-29 євро). І непереборний десерт: шоколадний торт (10 €). Ми піднімаємося на високі стільці і смакуємо.
Обідня формула Пн-Пт закваска + основна страва + десерт дня 28 €; закваска + основна страва або основна страва + десерт 23 €.
01 45 50 10 31; www.maisonconstant.com; 135 вулиця Сен-Домінік, 7 округ; працює щодня з 12:00 до 23:00 (безперервне обслуговування); Метро Еколь-Мілітер
Запіканки, Париж
МОЛОЧНИК СЕНТ-КЛОТИЛДА
Хороша кухня, як креативна, так і приваблива для сім’ї, надзвичайно свіжі продукти, щедра винна карта, тепла атмосфера, декор, який є досить незвичним у 7-му окрузі з лавками з молескінової шкіри, кріслами Formica та старовинною плиткою, а ціни помірні ( страви € 18). Очевидно, ти будеш не єдиним, тож бронюй !
> Формули обіду від 22 € (закуска + основна страва або основна страва + десерт) та 25 € (закуска + основна страва + десерт), вигідна пропозиція для району.
01 45 51 74 61; 64 rue de Bellechasse, 7 округ; Пн-Пт 12:00 - 14:30 та Пн-Сб 20:00 - 23:00; Метро Сольферіно
Laiterie Sainte-Clothilde, Париж
ДОМЕН ДЕ ЛІНТІЛАК
Страви, які не економлять на калоріях, червоні скатертини в парасольку, тостер на столі, щоб підсмажити власний хліб. Словом, сільська та сімейна атмосфера. Все за надзвичайно розумними цінами для цього району - зацукрований салат з щурки 6,90 євро, напівфабрикат з качиної фуа-гра з желе Monbazillac 12,10 євро, качиний пудинг з волоськими горіхами 11,30 євро, качка кашу-конфі 14,60 євро, вино 3,70-4,50 євро. Віддавайте перевагу маленькій склепінковій кімнаті внизу, тихіше.
Опівдні, формула за € 13,90 на грилі або суху ковбасу, рукави з качиної або кров’яної ковбаси, сиру чи кави для гурманів. Навіть у вихідні !
01 45 66 88 23; www.restaurant-lintillac.com; 20 вулиця Руселет, 7 округ; відкритий щодня на обід і вечерю; Метро Дюрок або Вано
Монпарнас, Воджір і Парк Монцурі
ТРОКЕТ CANTINE DU
Версія "їдальні" Le Troquet, перше звернення Крістіана Етчебеста, схожа на цього чоловіка з Південного Заходу, простого, прямолінійного, високого смаку та кольору. Деко питання, великі дерев’яні столи, на яких встановлені горщики з столовими приборами та серветками. Від баскського пудингового пармен’є до морського ляща а-ля планча, у продуктах також немає ніяких надмірностей. Атмосфера невимушена. Страви по меню 17-20 €. Десерти € 7-9 (рисовий пудинг, французький бріош тощо). Несподіване дегустаційне меню за 34 €. На початку 2015 року Крістіан Етчебест об’єднав зусилля зі своїм другом і кондитером Ніколасом Гра, щоб відкрити недалеко Кантін дю Трокет Дагер (89 вулиця Дагер).
101 rue de l'Ouest, XIVe; Пн-Сб 12:00 - 14:30 та 19-10:30; Метро Пернети
КОНТЕЙН АВТОБУС
Зверніть увагу на великі апетити:
тут ми подаємо гігантські тарілки за справедливими цінами. Не гарна гастрономія, звичайно, але це добре. Макарони, гарнірована запечена картопля, м’ясо, салати, тости: усі розміром XL, від € 12,50 до € 14,50, здебільшого.
Основна страва + кава або напій: 11 євро на обід (субота-сонце включено). І щоп’ятниці та суботи о 22:00 колесо обертається: якщо номер вашого місця падає, ви не платите за свою страву !
01 43 21 99 68; www.canteenbus.com; 81 вулиця д'Алезія; Працює щодня з 12:00 до 15:00 та з 19:00 до 23:00; Метро Alésia
Берсі та Place’Italie
КАФЕ КАРТИЖ
Салат із свинячих вух, спинка минтая з лисичками, шматок яловичини ... Зрозумієте, тут у нас не просвічує. Це бістро, справжнє вижилене в сусідських винних барах, дуже далеко від риполіне-села Берсі. Смачно і бадьорить. Мережа від 20 до 24 €. Маленька тераса приємна. Як вітання.
Обідня формула стартер + основна страва + десерт за 19 €. Відмінна угода.
01 40 19 09 95; 4 вулиця Берсі, 12 століття; Пн-Пт 12:00 - 14:00 та 19:00 - 23:00, Сб 19:00 - 23:00; Станція метро Cour-Saint-Émilion
Бастилія, Нація і Вінсенс
Промислове кафе
Кафе de l'Industrie (яке складається з 3 кімнат) - справжня сусідська установа вже понад 20 років, пропонує класичні страви (тартар зі стейків, качине конфі, нормандський пудинг з цибулею тощо) від 11 до 19.50 € та домашні десерти від Від 4 до 6 € в розслабленій… але галасливій атмосфері.
Обідня формула закваска + основна страва + десерт 12 € з понеділка по п’ятницю
01 47 00 13 53; 15 - 17 вулиця Сен-Сабін, одинадцята; працює щодня з 10:00 до 02:00; Метро Бреге-Сабін або Бастилія
Індустріальне кафе, Париж
Канал Сен-Мартен, Менільмонтат, Ла Віллет
CHEZ MAURICE-RESTAURANT DE BOURGOGNE
Під іменем цього колишнього бунья ховається добродушний ресторан з декором старої корчми, що практикує неперевершені ціни! Маленькі, прості та добре протухлі страви (стейк з цибулі-шалоту, тартар із стейків тощо), а також тепла атмосфера подарують вам гарний настрій.
Меню стартер + основна страва + десерт від € 13,50 на обід і € 16,50 на вечерю.
01 46 07 07 91; 26 rue des Vinaigrier, Xe; відкритий щодня, крім суботи опівдні та сонця; Метро Жака-Бонсергента
БАСТРИНГ
Сусідський бар-ресторан par excellence. Симпатичний начальник, завсідники бару або на терасі (скоріше шматок тротуару), що виходить на канал, приємна юрба в обідній час, коли працівники місцевих офісів приходять з’їсти страву (телятина з котлети, стейк з риби-меч, свинячі відбивні з травами) від 12 до 18 € та десерт (тірамісу, крем-брюле) - 4,80 €. Увечері чекайте обіду у величезному галасі! Теплий.
Меню обіду з понеділка по п’ятницю: стартер + основна страва або основна страва + десерт € 12,50, € 15 на трьох.
01 42 09 89 27; 67 набережна Сени, 19 століття; Пн-Пт 8:00 - 02:00, Сб-Нд 10:00 - 02:00; Рікетне метро