Французький тост; кр; я малини - Марі Клер

марі

Додати до обраного А. Бове - А. Рош/Серклес Кулінер Кніель

Практична інформація

  • Кількість людей 4
  • Час приготування 20 хв
  • Час приготування 10 хв
  • Ступінь складності Дуже легко

Інгредієнти

8 скибочок бутербродного хліба (або бріош)
2 яйця
80 г коричневого цукру
200 г маскарпоне
100 г сиру
1 пакетик ванільного цукру
30 г вершкового масла ½ солі
20 мл незбираного молока
300 г малини

Кроки

Вимийте і акуратно обсушіть малину. Тримайте 25, щоб прикрасити французький тост. У мисці збийте яйця в омлет з 50 г цукру, ванільним цукром та молоком. Швидко занурте скибочки хліба у вміст салатниці. На сковороді розтопіть 30 г вершкового масла, підсмажте скибочку хліба (повторіть операцію з рештою скибочок). У салатниці змішайте маскарпоне, ароматний блан, цукор і малину. Розкладіть 4 скибочки французького тосту, викладіть малиновий крем, розгладьте лопаткою. Додайте кілька малини і покладіть шматочок французького тосту. Посипте цукровою пудрою і відразу насолоджуйтесь. ДОБРОПОЛОЖЕННЯ: Малина, низькокалорійний фрукт, надає освіжаюче та втамоване спрагу відчуття завдяки своїй незначній кислотності та багатому вмісту води. Він має високу мінеральну щільність. На додаток до дуже високого вмісту калію, він має відносно високий рівень кальцію, магнію, заліза та вітаміну С і Р, що сприяє кровообігу. Вона також дуже проносне.