Франкфуртський книжковий ярмарок з галереєю кулінарного мистецтва та подорожей

Додому
Новини подорожей
Звіти про подорожі
Інформація про подорожі
Німеччина подорожі
Проблеми з подорожами
Аеропорти
Подкасти про подорожі
Відео
Гірськолижні канікули
Виробник подорожей
Відгуки про книги
Поради + інформація
Історії відпусток
Інформація про подорожі до Берліна
Майорка особлива
Ліворуч
РОБОТИ
Карта сайту
100% добровільно: Підтримка Fernweh.de

Франкфуртський книжковий ярмарок з галереєю кулінарного мистецтва та подорожей

Місце зустрічі бульб їжі, кухарів знаменитостей, туристичних блогерів та експертів з питань харчування

Франкфуртський книжковий ярмарок (Фото: Ертай Хаїт)

У нещодавно спроектованій галереї гурманів на Франкфуртському книжковому ярмарку (16-20 жовтня 2019 р.) У залі 3.1 основна увага приділяється способу життя, кухні та подорожам. Тут обмінюються думками кухарі, експерти з видавничої справи та представники харчового та туристичного секторів.

Розроблена в дизайні ринкової зали, в галереї гурманів проводяться смачні кулінарні заходи, а також пишні дискусії та презентації. Основні моменти шоу-кухні цього року - Йоганн Лафер, Орелі Бастіан, Холгер Стромберг та YouTuber CrispyRob. Тут також відбувається популярна вечірка мережі «Ноктюрн» (середа, 16 жовтня 2019 р., 18:00 - 21:00), на яку сердечно запрошуються журналісти та блогери.

У новому Салон для гурманів та подорожей По сусідству в соціальних мережах обговорюються соціально-політичні проблеми, пов’язані з харчуванням, а також їжею та подорожами. Наприклад, кухар Сара Вінер та Рейнхілд Беннінг з Germanwatch обговорюють, як захист клімату може працювати на тарілці. А в рамках розмови про їжу та подорожі салон пропонує новий формат з блогерами про їжу та подорожі, організований Reiseepeschen Verlag (переможець підстановки у 2018 році). Інфлюенсери, автори бестселерів, туристичні програмісти та бульби їжі зустрічаються з видавцями та агентствами на такі теми, як розповідь історій у соціальних мережах та блогери як автори книг.

«Цифрові носії інформації та книги часто досі розглядаються як несумісні. У наших переговорах ми хочемо чітко пояснити, що обидва медіасвіти можуть доповнювати та надихати один одного. Ми раді, що завоювали для переговорів стільки експертів у своїх галузях, які творчо діють в обох світах. Ми з нетерпінням чекаємо можливості передати конкретні ідеї спільних обговорень, а також глибшого розуміння цифрових платформ аудиторії », - говорить Маріанна Хілмер, Reiseepeschen Verlag.

«Історії про їжу виходять за рамки всіх медіаформатів - постійно зростають цифрові спільноти, продовольчі блоги та продовольчі бульби з мільйонами послідовників. Ця тенденція відображається у галереї гурманів, як і потреба у харчуванні для створення сенсу, уважності та уповільнення », - говорить Хендрік Хелліге, Дитячі книги/Образотворче мистецтво для розвитку бізнесу, Франкфуртський книжковий ярмарок.

Вибір подій у салоні гурманів та подорожей (зал 3.1 L 135)

Розмова про їжу та подорожі: "Розповідання історій, але правильно. Блогери з питань харчування та подорожей діляться своїми порадами"(Середа, 16 жовтня 2019 р., 15:00 - 16:00)
Який вміст, яка адреса працює в Instagram, YouTube, блозі чи подкасті? Експерти надають інформацію.
Присутні:
Андонг (Food Youtuber)
Сімона Хоуліш (Instagrammer & Photographer)
Маріанна Хілмер (Reiseepeschen.de, модератор)
Ерік Лоренц (глобетротер, подкастер та редактор)
Тіна Лурц (комунікаційне агентство Ehrlich & Anders)

Розмова про їжу та подорожі: "Від чудового блогу до ідеальної книги. Блогери та видавці у відкритому обміні. (Ярмарок, четвер, 17 жовтня 2019 р., 15:00 - 16:00)
Ваш власний канал у соціальних мережах чудово працює - вам потрібна лише книга? Блогерів з питань харчування та подорожей сердечно запрошують для обговорення з представниками видавничої галузі.
Присутні:
Дагмар Беккер (Hoelker Verlag, керівництво програмою)
Гаррієт Домайер (Ankerwechsel Verlag, блогер)
Маріанна Хілмер (Reiseepeschen Verlag, туристичний блогер)
Тіна Лурц (комунікаційне агентство Ehrlich & Anders, модератор)

Розмова про їжу та подорожі: "Як викласти ідею книги? Автори та туристичні блогери розкривають, як це робиться."(Справедлива п’ятниця, 18 жовтня 2019 р., 15:00 - 16:00)
Експерти з галузей літературних агентств, видавництв для подорожей, PR та туристичних блогів представляють свої найкращі практики щодо подання книг.
Присутні:
Маріанна Хілмер (Reiseepeschen Verlag, туристичний блогер)
Тіна Лурц (комунікаційне агентство Ehrlich & Anders, модератор)
Геза Нейтцель (автор бестселерів Spiegel та туристичний блогер)
Олександра Шлютер (літературний агент та автор та дизайнер книг)

"Сільськогосподарські отрути: невидима небезпека для яблук, хліба та пива"(Справедлива п’ятниця, 18 жовтня 2019 р., 11:00 - 12:00)
Які пестициди шкідливі для людини та навколишнього середовища? Як споживачі можуть захистити себе та які альтернативи існують, щоб зберегти рослини здоровими? Гостями дискусії Шрот і Корн є професор Йоганн Заллер з Університету природних ресурсів і наук про життя у Відні та автор книги "Наша щоденна отрута", а також експерт з органічного землеробства Мартін фон Макенсен, керівник сільськогосподарської школи "Доттенфельдерхоф" у Бад-Вільбелі.

"Шніцель щодня? Захист клімату потребує класу замість маси"(Справедлива п’ятниця, 18 жовтня 2019 р., 14:00 - 15:00)
Відома кухарка Сара Вінер, посол Десятиліття ООН з питань біорізноманіття та член Європарламенту з 2019 року, а також підготовлений фермер та експерт з питань аграрної політики Рейнхілд Беннінг з Germanwatch обговорять, як захист клімату може працювати на тарілці. Модератором заходу буде головний редактор Schrot & Korn Стефані Сільбер.

"Кулінарне читання: Ми готуємо фірмову страву із кримінального роману «Прованська кров: смачна карамельна курка»"(Справедлива субота, 19 жовтня, 16:00 - 17: 00 та неділя, 20 жовтня, 11:00 - 12: 00)
Ніколь де Верт, автор Piper Verlag та Miele Tafelkünstler та власник кулінарної школи Маркус Шнайдер, пропонують кулінарне читання, яке поєднує радість читання кримінальних історій та делікатесів на тарілці: задоволення для всіх почуттів!