Франшиза PITAYA 2021 для відкриття Thai Street Food та тайської гастрономії - думка про прибутковість

Лідер тайської вуличної їжі

  • Смачний асортимент страв, приготованих у воку на замовлення, перед покупцями
  • Концепція високоякісного фаст-фуду
  • Єдина французька мережа тайських “Street Food”

Безкоштовно • Без зобов’язань

2021

Як відкрити ресторан PITAYA ?

Переваги франшизи PITAYA

  • Смачний асортимент страв, приготованих у воку на замовлення, перед покупцями, що ідеально відповідає новим споживчим тенденціям. І універсальний, і персоніфікований, він пристосовується до смаку кожного, навіть вегетаріанців та харчових непереносимостей.
  • Концепція високоякісного фаст-фуду зі здоровою їжею та виключно свіжими продуктами: Pitaya досконало поєднує здоров'я та харчування, практикуючи при цьому дуже доступні ціни.
  • Єдина французька мережа тайських “Street Food”: Pitaya запрошує вас у подорож та експортує міську атмосферу в Азії.

Шукані профілі

Пітайя шукає партнерів з якостями управління, комерсанта і особливо підприємця, що опановує всі аспекти, пов'язані з функціонуванням компанії, готові взяти на себе роль гаранта прибутковості своєї компанії та іміджу Pitaya.

Система розвитку франшизи проста і доступна для кандидатів, які не належать до ресторанного бізнесу.

  • A суворий відбір кандидатів при вході в франшизу забезпечує стійкість мережі.
  • Пітайя супроводжує, підтримує та тренується її нові франчайзі в кульмінації їх проекту.
  • Культура мережі PITAYA базується на людські цінності і дружні стосунки.

Пропозиція, співзвучна з часом

Пітайя зберігає коди швидкого харчування: оптимізоване обслуговування, вивезення та доставка, «експрес» обідня перерва для своїх клієнтів.

Поняття "Здоров'я на тарілці" все частіше присутнє у свідомості споживачів, і PITAYA підкреслює свіжість та якість своєї продукції, сприяючи збалансованим стравам, придатним для всіх.

Тайська кухня демократизується, і Пітайя експортує міську атмосферу в Азії, створюючи єдину французьку мережу вуличної їжі під впливом Тайланду.

Відео відгук
ПІТАЯ

Обране Одкровення франшизи 2016

Концепція завершена, перевірена, затверджена

Існуючі, пріоритетні сайти, які будуть передані

Ви хочете інвестувати, або навіть придбати або повернути франшизу PITAYA? Карта дозволяє виявити пріоритетні зони розвитку, задекларовані торговою маркою PITAYA, а також доступні торгові точки. Якщо вашого цільового міста немає на цій карті, ви можете попросити бренд про подробиці, які, можливо, зацікавлять ваш профіль.

На яке місто ви націлюєтеся ?

Міжнародні зони імплантації

Бренд PITAYA бажає закріпитися в таких країнах:

франшиза, філії | 23/12/2020

Презентація мережі PITAYA

Pitaya: перша тайська мережа швидкого харчування, виготовлена ​​у Франції

Натхненний вуличною їжею в Бангкоку, Pitaya пропонує тайські рецепти, приготовані в воку, щоб поїсти або забрати з собою. Pitaya відкриває франшизу в 2015 році і призначена Одкровення франшизи 2016 року. Сьогодні бренд має майже 90 ресторанів у Франції, розширюється за кордон в Іспанії, Бельгії, Тунісі та на острові Реюньйон і досягне цифри 160 ресторанів до кінця 2021 року.

Pitaya - перша франшиза, яка пропонує тайську кухню у вигляді структурованої мережі.

Пітая їде на французькому захопленні азіатською кухнею

Козирем Пітаї є багатство тайської кухні, коли мова заходить про рецепти. Ми готуємо свої страви зі свіжих та якісних інгредієнтів у воку безпосередньо перед нашими клієнтами.

Pitaya вже змогла увійти в свою книгу рецептів з самого першого ресторану, відкритого в 2010 році в Бордо, де бренд розширився, відкривши 6 філій на своє ім'я, перш ніж перетворитися на мережу.

Седаментація тайської вуличної їжі

На чолі бренду пан К. Гуклу є безумовним любителем Таїланду.

З 2004 року екзотична і особливо азіатська кухня продовжує завойовувати частку ринку на французькому ринку, значно випереджаючи східну або південноамериканську кухню.

Серед улюблених продуктів французів - локшина, кокосове молоко та екзотичні соуси. Три компоненти тайської кухні.

Дуже дизайнерські ресторани з дуже вишуканими меблями

Щоб порадувати своїх клієнтів, Пітая уявив дизайн, вишуканий і шикарний у дуже дизайнерському дусі. На стінах та антрацитово-сірій підлозі виділяються стійка або окремі столи з відповідними табуретами. На стелі підвісні світильники з кокосового горіха оживляють простір. Все розроблено, щоб зосередити погляд на кухні та її великому прилавку, де кухарі зайняті приготуванням страв перед покупцями.

A la carte Pitaya, близько п’ятнадцяти страв зроблені з ретельно підібраними інгредієнтами. Вегетаріанці із задоволенням знайдуть страви, спеціально розроблені для них. Для їх супроводу клієнт має вибір між класичними напоями, молоком та кокосовою водою чи азіатським пивом.

Меню, яке спрямоване на розвиток та інновації, щоб запропонувати клієнтам можливість відкрити різноманітні смаки кухні його предків. Кухня, яка виділяється своїми поєднаннями солодких та пікантних смаків та незліченною кількістю ароматів, тайського базиліка, кінзи та м’яти. Крім того, бренд бере свою назву від однойменного фрукта, який також називають «фруктом дракона». Цей екзотичний фрукт, який росте на своєрідному кактусі, має розмір близько десяти сантиметрів і важить близько 350 грам. Його м’якоть за текстурою та наявністю дрібних насіння нагадує ківі. Однак його смак менш смачний і гладкий на смаку.

Бажаючи бути присутнім у повсякденному житті своїх клієнтів, Pitaya також пропонує доставку додому або на робоче місце. Наші клієнти також можуть прийти і замовити страви на винос (бренд запустив сайт замовлення, на якому всі страви представлені зі своїм складом).

Перша мережа тайської вуличної їжі шукає партнерів

Мережа Pitaya розміщений на національному та міжнародному рівнях. Спираючись на свій досвід, бренд продовжує розширюватися в центрах міст та торгових центрах.

Pitaya передусім шукає вмотивованих людей, які мають дуже добрі навички міжособистісного спілкування, готових зайнятися підприємництвом.

Повне навчання тайської кухні

Тайська кухня не обов’язково відома кожному, Pitaya готує своїх кандидатів у своєму пілотному підрозділі в Бордо. Бренд забезпечує три тижні навчання перед відкриттям, навчитися, крім управлінських аспектів, конкретної техніки воку. Потім вона призначає кухаря та менеджера своєму новому члену на тиждень, щоб допомогти їй виправити рецепти, а також важливі моменти управління та гостинності.

Думка франчайзі PITAYA

Три запитання для нового франчайзі Туру

1- Чи можете ви представити себе кількома словами? ?

  • Axel TOLAN - Незалежний ресторанчик швидкого харчування з 2007 року.

2- Чому ви обрали франчайзингову систему, і зокрема мережу PITAYA ?

  • Франчайзингова система: Франчайзинг дозволяє дублювати існуючі ноу-хау та перевірену концепцію.
  • Крім того, інвестиції важливіші, але ризик менший, оскільки потенціал коротшої рентабельності інвестицій менший.
  • Заощаджує час: франшиза надає нам мережу постачальників послуг, яка займе занадто багато часу для встановлення та з більшими витратами.
  • Посилений банківський досвід, який можна представити як частину франшизи.

3- Що дотепер вам приніс ваш франчайзер ?

  • Важлива підтримка
  • Мережа ефективних постачальників послуг з узгодженими цінами.
  • Концепція якості, яка відповідає очікуванням споживачів за допомогою відповідного ринкового поєднання.
  • Структура нашого ресторану дозволяє нам чітку та адекватну організацію

Очікування після:

Важлива близькість з урахуванням наших спостережень дозволяє постійно вдосконалювати концепцію.
Підтримка, що дозволяє нам покращити наші торгові точки.
Технічне та організаційне забезпечення