Фредерік Салдманн; Ми можемо дуже добре прожити 120 років; L; Відлуння

Якщо японці живуть довго, це тому, що ви вважаєте, що у них найкраща їжа у світі.

Інакше кажучи?

Весь Париж метушиться у приймальні його кабінету. Боси, художники та політики дефілюють доктору Салдманну у пошуках лікування проти часу. "Я не лише отримую VIP-персони, я також лікую простих людей і навіть людей, які потребують", - виправляє він. "Щоб побачити мене, вам просто потрібно заплатити 23 євро, Я не займаюся приватним. Мої двері відкриті для всіх, навіть якщо усне спілкування допомагає, я також лікую видатніших людей ", - зізнається він.

салдманн

Фредерік Салдманн також приймає спільноту священиків. "Але це, як правило, більш стримано", - посміхається він.

У підлітковому віці Фредерік Салдманн діагностував психічні вади. Він склав бакалаврат як вільний кандидат. Він насправді був скоростиглий студент, якому нудно було на уроці. "Я погано пристосовувався до шкільної системи".

Співвідношення та причинність

Справжнє редакторське явище, на сьогодні він продав 3 мільйони книг. Деякі, однак, засуджують наукову основу його тверджень, переходячи занадто легко від співвідношення до причинно-наслідкового зв'язку. Інші звинувачують його в тому, що він прокотився на хвилі позитивного мислення та розвитку особистості, що для деяких стало справжнім бізнесом.

Фредерік Салдманн посилається на своїх недоброзичливців на першу сторінку своєї книги, де він пояснює це "дана порада не замінює консультацію". "Я жодним чином не претендую на заміну медичним порадам. Якщо, зокрема, у вас спостерігаються симптоми, які не зникають, проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Він єдиний здатний поставити вам діагноз, незалежно від вашого стану".

Треті ролі доктора Салдмана на чолі IEEP, Європейського інституту експертизи з фізіології, який прагне бути інтерфейсом між промисловістю та науковими колами. Саме в цій якості IEPP отримав фінансування від Coca-Cola, зокрема, на дослідження підсолоджувачів. І тут Фредерік Салдманн захищається: "Все, що ми отримуємо, декларується та публікується. Що стосується роботи, яку ми робимо з промисловістю, ми робимо це з повною незалежністю та прозорістю. Я ніколи не радив би нікому пити такий напій, але це нормально. Що виробники зацікавлені в Вплив їхньої продукції на здоров'я людей. Як і INSERM, IEEP є інтерфейсом між державним та приватним сектором. Без втручання приватного сектору нам не довелося б мати необхідні засоби для проведення досліджень ".

Чи немає ризику, слідуючи вашим порадам, впасти в орторексію, де їжа вже не є справді задоволенням?

А як щодо алкоголю?

Хіба стрес не такий поганий, як шкідлива їжа?

Це може створити проблему з точки зору пенсійного фінансування ...