Фрикадельки з качиної теріїки відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

фрикадельки

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Вимийте всі овочі, розріджте міні-пакхой, почистіть моркву і наріжте їх на палички, а також кабачки. У великому обсязі підсоленої окропу бланшуйте овочі протягом 5 хв. Злийте їх і відкладіть.

У невеликій каструльці з’єднайте соус мірін, солодкий соєвий соус і 10 г кукурудзяної муки. Доведіть до кипіння і дайте закипіти 3 хвилини. Книга.

Приготуйте котлети: видаліть шкіру з качки, наріжте качині грудки шматочками і покладіть їх у блендер. Додати білий цибулю-порей шматочками, кукурудзяний крохмаль, очищений імбир і 1 ч. Л. з виготовленого соусу і швидко перемішати.

Зробіть кульки розміром з м'яч для гольфу і підрум'яніть їх на трохи гарячої оливкової олії, розкачуючи на сковороді, щоб зберегти форму. Книга.

На сковороді швидко протушкуйте бланшовані овочі.

Подавати гарячим, посипавши кунжутом, з фрикадельками, заправленими соусом.

Наприклад, ви можете замінити пак чої брокколі.