Фрикадельки з рисом Дювек - бабусі рецепти 1 євро

Фрикадельки з рисом Дювек

Гостьовий внесок від моєї дорогої тітки Фіні, ви отримали рецепт котлет з рисом Дювец від своєї матері, яка, звичайно, є моєю бабусею.

Інгредієнти для 6 осіб:Для котлет:
600 г змішаного фаршу 2,80 євро
2 булочки (білий хліб) 10 центів
150 мл молока 15 центів
1 велике яйце 20 центів
1 цибулина 20 центів
1 ст ложка гірчиці 5 центів
Щіпка майорану
сіль і перець
приблизно 100 г панірувальних сухарів (панірувальних сухарів) 10 центів
500 мл олії для смаження 50 центів
Для рису Дювец:
200 г довгозернистого рису 20 центів
100 г айвару 40 центів
1 жовтий перець 40 центів
1 цибулина 20 центів
1 ст. Ложка оливкової олії 5 центів
400 мл води
сіль

Приготування котлет:

Очистіть цибулю і пюре в мисці за допомогою ручного блендера.
Замочіть рулет у молоці в другій мисці і добре змішайте з фаршем, цибулею, яйцем і гірчицею. Добре приправити сіллю, перцем і майораном.
Змочіть руки, сформуйте тефтелі, а потім обваляйте в сухарях (панірувальних сухарях).
Нагрійте на сковороді олію і обсмажуйте з обох боків, поки вони не стануть хрусткими.

Приготування рису Дювец:

Очистіть і подрібніть цибулю. Паприку вимити, стригти і нарізати кубиками. Потійте обидва в каструлі на гарячій оливковій олії. Потім додайте рис.
Деглазуйте рис 400 мл води і приправте сіллю. Перемішайте айвар.
Накрийте кришкою і варіть рис на середньому вогні 20 хвилин.

0,89 євро
Харчові цінності на людину: 445 ккал
32 г яєчного білка/білка
25 г жиру
17 г корисних вуглеводів

---