Фрикадельки зі спагетті Мамині рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
Часто люди насправді не знають, що приготувати сьогодні чи завтра. Це проста, недорога і в той же час дуже смачна страва, на приготування якої не потрібно багато часу. Особливо популярний серед дітей.
Інгредієнти на 4 особи
Для котлет:
500 г змішаного фаршу
1 булочка або шматок білого хліба напередодні
1 цибулина
1 яйце
сіль і перець
Жменя свіжої петрушки
2 - 3 столові ложки олії для смаження
Для соусу:
Близько 400 мл води
2 купи чайних ложок середньо гарячої гірчиці
2 пакети коричневої підливи (готовий продукт)
(на кожні 1/4 літра води)
Багато чорного меленого перцю
1 ст. Ложка жирних вершків
Крім того:
500 г макаронних виробів із спагетті
Підготовка:
Для підготовки Фрикадельки зі спагетті Для м’ясного тіста з фрикадельками спочатку замочіть рулет у холодній воді.
Очистіть і подрібніть цибулю.
Вимити петрушку, також нарізану невеликими шматочками.
Добре віджати замочений хліб в миску.
Підрум'яніть цибулю на невеликій кількості олії, коротко перемішайте петрушку і додайте все це в миску з вичавленою булочкою.
Додайте фарш, а також яйце, сіль і перець і перемішайте все руками до утворення гладкого м’ясного тіста.
Сформуйте з цього котлети і відкладіть.
Для соусу наповніть каструлю трохи менше 400 мл води. Гірчицю розмішайте віночком і нагрійте воду. За допомогою віночка розмішайте порошок у теплій воді згідно з інструкціями на пакетах соусу, який ви придбали, один раз закип’ятіть і прокип’ятіть приблизно 2-3 хвилини. Приправте за смаком перцем і уточніть столовою ложкою вершків.
Зваріть спагетті al dente у підсоленій воді згідно з інструкціями.
Тим часом обсмажуємо котлети на олії з двох сторін.
Подавати зі спагетті, соусом та зеленим салатом.
Загалом для однієї людини приблизно 560 ккал і приблизно 21 г жиру