Фритюрниця, справді вартий форуму для схуднення - тонкий форум
Форум для схуднення з питань дієти, схуднення та підтримки ваги.
Фритюрниця на гарячому повітрі справді того варта?
Модератори: Роджер, Казара
Фритюрниця на гарячому повітрі справді того варта?
Внесок від jellena »18.04.2016, 14:38
Я кілька разів чув про фритюрниці, які смажать без жиру і виробляють відповідно нежирні страви. Це фокус-покус чи щось у цьому є?
Re: Фритюрниця справді того варта?
Внесок від Джек Ілієйн23 »20.04.2016, 16:58
Гей, на перший погляд ти думаєш, що фритюрниця та здорові продукти взаємовиключні, але це не так! Зараз існує багато фритюрниць, які іноді перекидають жир на їжу, але так чи інакше вона споживає так мало жиру, що має на 90% менше калорій!
Фритюрниця на гарячому повітрі насправді чудова. На смак він кращий, ніж у духовці, майже настільки ж гарний, як у справжньої фритюрниці, але він не сочиться жиром.
У будь-якому випадку, я думаю, що картопля фрі з фритюрниці дуже приголомшлива. Це швидше, а також споживає менше енергії, ніж духовка, але це здоровіше, ніж купання картоплі у жирі!
Re: Фритюрниця справді того варта?
Внесок від Віллі »21 червня 2016 р., 16:43
Привіт, нещодавно я придбав AirFryer, і я цим дуже задоволений. Основними причинами придбання було приготування смаженого тофу та економія місця: на моїй новій кухні я усвідомлено вирішив проти печі, натомість AirFryer зникає в ящику після використання.
Звичайно, без олії повністю не обійтися, інакше їжа буде занадто сухою. Але картопля фрі (раніше готувались порціями приблизно по 300 г) отримує 1-2 ложки олії. І я маю на увазі свіжозрізану картоплю, а не заморожену картоплю фрі, яка вже капає старим маслом. Результат виходить хрустким зовні і соковитим всередині. Мені все ще не вдається тофу, тому що я повинен зробити для нього якесь тісто. Вегетаріанські нагетси та шніцель також працюють досить добре, але я іноді трохи скупий на олію. Я сумніваюся, чи справді можна на 90% менше жиру, але це точно 75%!
В принципі, ці фритюрниці працюють подібно до звичайної печі з гарячим повітрям. Однак дихальні шляхи оптимізовані, і повітря закручується на набагато більшій швидкості. У підлозі є великі повітроводи, щоб повітря закручувалося «як слід». І вся їжа потрапляє в сито, а це означає, що повітря може потрапляти до неї з усіх боків. У звичайній духовці також є решітка, але ви часто підкладаєте щось під їжу, щоб жир не стікав вниз. Отже, пристрій схожий на дуже оптимізовану піч з гарячим повітрям. Оскільки сито і основу можна помістити в посудомийну машину, я можу лише рекомендувати такий пристрій!
Re: Фритюрниця справді того варта?
Внесок від BiggieBa »23.06.2016, 14:11
Re: Фритюрниця справді того варта?
Внесок від Дієна »28.06.2016, 16:23
Re: Фритюрниця справді того варта?
Внесок від міська дівчина28 »12 жовтня 2016 р., 10:34 ранку
Привіт,
так, я теж адвокат. Я визнаю свою провину!
Картопля фрі хрустка і смачна знову і без почуття совісті.
Я займався цією темою довше, перш ніж справді вирішив. Я прочитав кілька статей про це і просто хотів знову насолодитися картоплею фрі та клином, які хрусткі, але не плаваються в жирі. Завжди смачно це робить смажене в олії/жирі.
У будь-якому випадку, я хотів пристрій, який міг би робити більше, ніж просто фрі, бо мені це не подобається, коли на моїй кухні завжди є новий і додатковий пристрій через кожен товар. Потім я дізнався про наповнення кількості, функцій, цін тощо в Інтернеті.
Для нас це виявилося Multifry від Dleonghi, і ми дуже раді: з одного боку, тут знову хрустка картопля, чи то клинки, чи картопля фрі. З іншого боку, ми також робимо в ньому смачні різотто, адже використання з веслом ідеально для цього. і ми також любимо випікати в ньому тістечка/пироги. Він також має енергозберігаючий ефект, оскільки для швидкого приготування фруктового торта не потрібно нагрівати всю велику піч, а лише область навколо фритюрниці. Можливо, це не найдешевше, але з нього дійсно можна отримати більш хрустку картоплю, ніж у невеликій ємності. Насправді нас це цілком влаштовує, і тому я любив ставити його на кухні. На даний момент Multifry нам багато замінює духовку.
Спочатку я скептично ставився до того, чи було б справді смачно без олії - а зараз я повний захисник.
Моя порада: можливо, розгляньте різак для картоплі фрі, вартість якого становить близько 20 євро, і ви можете приготувати фрі свіжо і заощадити трохи більше "хімії" порівняно з готовим.