Фрукти та овочі, які роблять хороші після вечірки - Le Rendez-vous des Arts Culinaires
Після щедрого святкування початку Нового року шампанським, фуа-гра, запіканками та шоколадними цукерками всіх видів, настав час відновити природний баланс свого організму і повернутися до здорового харчування. Щоб знайти дорогу серед безлічі овочів та фруктів, швидко проведіть екскурсію по ринку, щоб смачно та смачно поїсти ...
Яблуко, насамперед, містить певну клітковину: пектин. Це пов'язується з важкими металами, щоб сприяти їх виведенню. Яблуко також бере участь у регулюванні кишкового транзиту, якості бактеріальної флори та поліпшенні функції травлення. Смачний варений або сирий, його можна їсти без міри!
Червоні ягоди, полуниця, малина, ожина та брусниця - чудова детоксикаційна їжа. Вони допомагають зціджувати печінку з високим вмістом калію, забезпечують енергією високий вміст вітаміну С, а також багаті антиоксидантами та фітонутрієнтами, такими як лікопін та поліфеноли.
Вважається, що антиоксидантні сполуки у фруктах та овочах захищають клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, та запобігають розвитку серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та інших захворювань, пов’язаних із старінням.
Ще один фрукт, дуже багатий антиоксидантами, включаючи лікопін, помідор. Також вважається, що помідори мають знижуючий холестерин та протизапальний ефект, а також здатність запобігати розмноженню певних типів ракових клітин.
Ананас - найкращий дієтичний фрукт. Він стікає, зменшує почуття голоду та полегшує травлення. Наповнений вітамінами С, А та Е, він сприяє антиоксидації, пробуджує шкіру та зменшує наслідки затримки води. Без ліпідів свіжі фрукти (і не консервовані) також містять у своєму стеблі фермент, що вживає жир, бромелайн, ідеально підходить для цих післясвяткових періодів. Ананас також дуже низькокалорійний, 50 калорій на 100 грам. Кожного можна спокусити так часто, як бажає обжерливість ....
Редька має дренуючі властивості для печінки та жовчного міхура, що сприяє виведенню з організму відходів та токсинів. Він також має жовчогінні та жовчогінні властивості, тобто сприяє секреції та виведенню жовчних солей. За смаком тертий, в салаті або у вигляді соку (як харчова добавка).
Петрушка - чудовий детоксикант і дуже хороший сечогінний засіб. Він стимулює функціонування нирок, роль яких надзвичайно важлива для виведення токсинів. Не соромтеся додавати його до всіх страв, у свіжому або замороженому вигляді (салати, макарони, супи, смажені овочі ...) або вживати у вигляді трав'яного соку.
Останній овоч, який споживають у цей період після надлишку, лимон, який має очищаючі властивості травної системи. Крім того, він є сечогінним засобом і стимулює діяльність нирок та виведення токсинів. Під час детоксикаційного лікування нічого, як лимонний сік, розведений водою і споживаний натщесерце вранці, не починає день. !
Щоб розпочати цей рік у доброму здоров’ї, потрібно лише взяти кошик і зробити покупки ...