Фрукти та овочі, які втамовують спрагу
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Наше тіло містить, залежно від віку, від 70 до 80 відсотків води. Щоб уникнути зневоднення, фахівці рекомендують збільшувати щоденне споживання рідини та продуктів з високим споживанням води.
Вміст води в їжі відрізняється від випадку до випадку. Фрукти та овочі займають перше місце в рейтингу, у них понад 80 відсотків води.
Кавун і груші, спочатку у верхній частині
Кавун давно визнаний своїми зволожуючими властивостями завдяки високому вмісту води 93-95 відсотків. Груші мають таку ж кількість води, фрукти з сечогінним ефектом. Кавун, на відміну від червоної дині, містить менше води, на 90 відсотків.
Однак він має більш високий рівень бета-каротину, антиоксиданту, який захищає шкіру від ультрафіолетових променів. Також абрикоси та персики, фрукти, які користуються великим попитом у цьому сезоні, містять 87 відсотків води. Крім того, абрикоси мають низьку калорійність, а стиглі персики забезпечують три чверті добової потреби людини у вітаміні С.
Огірки та помідори щодня
Що стосується овочів із зволожуючим ефектом, то вгорі рейтингу знаходяться огірки, які містять близько 96 відсотків води. Крім того, огірки мають мало калорій, від 20 до 100 г. Поряд з огірками, в цей період добре їсти помідори (90 відсотків води).
Ще однією перевагою помідорів є те, що вони є найбагатшим джерелом лікопіну, антиоксиданту, відомого своїм протипухлинним ефектом. Одна молекула лікопіну бореться з 13 вільними радикалами.
Баклажани та капуста, здорові та варені
Особливу увагу слід також приділити споживанню баклажанів та капусти, які є одними з небагатьох овочів, які зберігають свої властивості після варіння. Баклажани містять багато води, 93 відсотків і клітковини, але також містять калій, магній, кальцій і вітаміни А, В1, В3, В6 і С.
Крім того, капуста (у якій може бути до 92 відсотків води) має справжні протипухлинні властивості завдяки вітамінам А і В12. Іншими овочами, які забезпечують організм підвищеним споживанням води, є гарбузи (які містять 89 відсотків води, але також вітаміни С, Е, калій і магній).
Наш фахівець
Лівія Ненадієтолог-біолог
Деякі фрукти та овочі мають особливий зволожуючий характер. Наприклад: дині, виноград, яблука, вишні, персики, огірки, помідори та цибуля дуже зволожують.
Люди, схильні до зневоднення внаслідок хронічних захворювань, а також люди, які виконують вимогливі фізичні навантаження, люди похилого віку, а також діти повинні мати дуже добре зволожене тіло.
На додаток до необхідної кількості звичайної води на добу (1-2 л/добу), кількість рідини рекомендується доповнювати так званою органічною водою, що міститься у фруктах та овочах.
Він багатий значною кількістю вітамінів, мінералів та ферментів, настільки важливих для правильного фізіологічного та метаболічного функціонування організму.
Плоди забезпечують організм деякими мінералами, втраченими в процесі потовиділення.