Фрукти та овочі на 20 захищають артерії на 40 Fédération Française de Cardiologie
Дієта, багата фруктами та овочами у 20 років, захищає артерії у 40 років !
Щороку у Франції 145 000 людей уражаються інфарктом міокарда, однією з причин якого є атеросклероз. Це явище, що включає утворення бляшок атероми в стінці артерій (відкладення ліпідів, холестерину, вапняного нальоту, оточеного волокнистою стяжкою), може призвести до пошкодження артеріальної стінки. На жаль, це процес, який починається в ранньому віці одночасно з тим, що погані харчові звички закріплюються. За підтримки двох нових досліджень, Французька федерація ардіології С підтверджує, що рекомендується вживати фрукти та овочі з 20 років для поліпшення здоров’я серця в 40 років:
Згідно з недавнім американським дослідженням 1, проведеним серед 2500 жінок, споживання великої кількості фруктів та овочів (8 - 9 порцій на день) у віці 20 років може зменшити ризик атеросклерозу до 40%. Накопичення нальоту в артерій. Це спостереження повинно спонукати молодих людей якомога швидше вибрати навіть здоровий спосіб життя до здорового способу життя: збалансованого харчування з регулярними фізичними навантаженнями.
Інше дослідження Великобританії 2, нещодавно опубліковане в Journal of Epidemiology and Community Health, показує, що споживання 7 фруктів та овочів (по 80 г) на день зменшить рівень смертності від серцевих захворювань на 31% порівняно із споживанням однієї порції.
Але чому фрукти та овочі настільки корисні для нашого серця та судин ? Фрукти та овочі містять значну кількість антиоксидантів, захисних речовин, що містяться в рослинах.
Поліфеноли, антиоксиданти, які борються з початком атеросклерозу. Поліфеноли запобігають окисленню шкідливого холестерину в ліпопротеїнах, відповідальних за утворення атеросклеротичних бляшок. Отже, дефіцит цих антиоксидантів разом із надлишком холестерину дуже шкідливий для артерій та судин. Щоб знизити цей рівень шкідливого холестерину, необхідно обмежити споживання насичених жирних кислот та збільшити споживання антиоксидантів завдяки дієті, багатій на фрукти та овочі.
Флавоноли, дуже хороші антиоксиданти та протизапальні речовини.
Флавоноли, присутні в багатьох фруктах та овочах, збільшують споживання кисню та енергії клітинами. Це зменшує збільшення ваги і тим самим бореться із ожирінням, головним фактором ризику серцево-судинних захворювань. Це також сприяє зниженню артеріального тиску і, отже, ризику серцевого нападу.
Слідкуйте за консервованими фруктами !
Консервовані фрукти можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань, а не зменшити його, стверджують дієтологи: більшість фруктових консервів мають високий рівень цукру, а дешевші сорти упаковуються з сиропом, а не з фруктами. Негативний вплив цукру на здоров’я цілком може перевершити користь фруктів.
То як же ви їсте більше фруктів та овочів? ?
Французька федерація кардіологів радить:
- Вранці візьміть шматок фрукта, вирушаючи на роботу.
- В обід віддайте перевагу салатам, які легше страви, багатої калоріями.
- О 4 ранку візьміть шматочок фрукта, щоб скуштувати його.
- На вечерю супроводжуйте м’ясо порцією овочів.
- Скористайтеся вихідними, щоб навчитися готувати їжу в колі сім’ї.
- По вихідних проводите пікнік у парку, приносячи фрукти, а не чіпси або м’ясо.
Що таке порція фруктів ?
Одна порція фрукта еквівалентна 80 г або 100 г, розміром з кулак, 2 повні столові ложки. Приклад: середній помідор, жменька помідорів чері, жменька зеленої квасолі, миска супу, яблуко, два абрикоси, чотири полуниці, банан.
Дієта, багата фруктами та овочами у 20 років, захищає артерії у 40.
1 «Вживання фруктів та овочів, пов’язаних із здоровими артеріями в подальшому житті», проведене серед понад 2500 людей протягом 20 років та представлене на щорічній конференції Американського коледжу кардіологів у Вашингтоні.
2 «Споживання фруктів та овочів та смертність від усіх причин, смертність від раку та серцево-судинних захворювань: аналіз даних обстеження здоров’я для Англії», проведений понад 60 000 людей.
КОНТАКТИ
Французька федерація кардіологів
Ізабель Оро
[email protected]
Телефон: 01 44 90 70 21
Агентство PrPa
Ізабель Шафа
[email protected]
Телефон: 01 46 99 69 69
Порт: 06 28 01 19 76
Наші дії неможливі
лише завдяки вашій щедрості. підтримайте нас !
Дайте нам силу діяти !
Після звільнення від сплати податку ваша пожертва коштуватиме вам лише:
Дайте нам силу діяти !
Після звільнення від сплати податку ваша пожертва коштуватиме вам лише:
Продовжити читання →:
Музика пом’якшує манери ... Але також захищає серця
Француженки та серцево-судинні захворювання
Знайдіть нас поблизу вас
Французька федерація кардіологів об'єднує 27 регіональних асоціацій кардіологів, якими керують добровольці-кардіологи, та 263 клуби серця та здоров'я.
Отримуйте бюлетень та інформацію від Французької федерації кардіологів