Фрукти та овочі, що знижують рівень холестерину
Люди з проблемами холестерину можуть скористатися перевагами фруктів та овочів для зниження рівня холестерину ЛПНЩ.
Деякі фрукти та овочі мають здатність знижувати рівень "поганого" холестерину, тобто холестерину ЛПНЩ. Включіть ці фрукти та овочі у свій раціон, і ви помітите позитивний вплив, який вони мають на рівень холестерину в наступному наборі аналізів крові.
Щоб бажано вплинути на високий рівень холестерину, фрукти слід їсти свіжими, а не у вигляді соку, компоту або варення.
Плоди, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ
чорниця - Смородина - це фрукти з найбільшим вмістом антиоксидантів, які, як відомо, благотворно впливають на високий рівень холестерину. Не залишаються осторонь і малина, журавлина та полуниця, вони багаті антиоксидантами, які борються із вільними радикалами.
Цитрусові фрукти - апельсини, лимони та грейпфрути мають багатий вміст вітаміну С, і він ефективно знижує рівень холестерину ЛПНЩ.
виноград - із вмістом багатих на поліфеноли, антиоксиданти, що перешкоджають утворенню вільних радикалів, виноград також позитивно впливає на холестерин.
Жирні фрукти - багаті ненасиченими жирами, жирні фрукти знижують рівень холестерину в крові. Волоські горіхи, мигдаль, фісташки, кеш'ю, пекан, а також горіхи макадамії творять чудеса для людей з високим рівнем холестерину. Вживайте ці фрукти як такі, як закуски, або в салатах та десертах. Уникайте арахісу та кокосових горіхів, оскільки вони містять велику кількість насичених жирів, зовсім не призначених для людей, які мають такі проблеми зі здоров’ям.
Яблука - Низькокалорійні яблука також сприяють зниженню рівня холестерину та відіграють важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань. Ці фрукти зменшують всмоктування холестерину та ліпідів у кишечнику.
Овочі, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ
морква - Морква багата вмістом бета-каротину, який, як відомо, є потужним антиоксидантом, який відіграє важливу роль у зменшенні "поганого" холестерину.
Цибуля - Вживання цибулі знижує артеріальний тиск, знижує ризик серцево-судинних захворювань та знижує рівень холестерину. Більше того, завдяки високому вмісту сірки цибуля знижує ризик раку товстої кишки або раку шлунка. Їжте як сиру, так і варену цибулю, щоб насолодитися її властивостями.
Соєві боби - багаті вітамінами, залізом і кальцієм, вони містять антиоксиданти, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ, який вважається "поганим" холестерином, а також підвищують рівень холестерину ЛПВЩ, вважається "хорошим" холестерином.
помідори - будучи одним з найбагатших джерел лікопіну, томати перешкоджають накопиченню та відкладенню холестерину на стінках артерій. Коли варять помідори, кількість лікопіну збільшується.
Червоний болгарський перець - багатий вітаміном С, а також цитрусовими, червоний болгарський перець запобігає окисленню холестерину. Тому, якщо у вас проблеми з високим рівнем холестерину, бажано включити в свій раціон солодкий перець.
Дієта, багата фруктами та овочами, яка містить велику кількість харчових волокон, антиоксидантів та інших цінних поживних речовин, але також має низький вміст нездорових жирів, забезпечує здорове серце та низький рівень холестерину в крові.