Фрукти та овочі - скільки їсти Картки здоров’я та медичні поради

Національна програма з охорони здоров’я рекомендує вживати щодня не менше 5 порцій (не менше 80 г) фруктів або овочів і максимально використати їх сезонні різноманітності.

скільки

Порція відображає обсяг закритого кулака. Про овочі це, наприклад:

  • 1 морква
  • 2 головки брокколі або цвітної капусти
  • 1 помідор
  • 1/2 цибулі-порей
  • 1 миска салату
  • 1 миска супу

Про фрукти, це, наприклад:

  • ½ яблуко
  • ½ груша
  • 2 абрикоси
  • 1 банан

Опитування Credoc, проведене між жовтнем 2009 року та липнем 2010 року серед 2500 людей, дітей та дорослих, тобто 1200 домогосподарств, представник французького населення показало, що 3 з 4 французів не вживають 5 порцій фруктів та овочів, рекомендованих на день.