Фрукти в червоному вині та меді для 4 осіб - рецепти столу elle

Інгредієнти

  • 350 г інжиру фіолетового або зеленого кольору
  • 350 г сливи
  • 350 г червоного винограду
  • 250 г малини
  • 2 стручки ванілі
  • 30г вершкового масла
  • 20 мл червоного вина
  • 2 столові ложки меду

Підготовка

Розігрійте духовку на го. 6/180 °. Розділіть стручки ванілі навпіл уздовж і зішкребте їх кінчиком ножа.

фрукти

З’єднайте насіння ванілі, мед і червоне вино. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Висушити виноград, промити інжир і сливи, а потім обережно висушити.

Викладіть їх у форму для запікання злегка змащеної маслом. Полийте винно-медовою сумішшю. Збризніть рештою вершкового масла.

Застеліть папером для випічки і поставте в духовку. Варіть 10-15 хвилин, час від часу обсмажуючи фрукти. Вийміть папір і продовжуйте готувати протягом 15 хвилин, поки сік не стане сиропом, а плоди не стануть м’якими.

Додайте малину безпосередньо перед подачею.