Фрукти в дієті для схуднення

Стаття, яка є частиною серії статей про ХАРЧОВА ПІРАМІДА (ПА)

Дієта Фрукти

Фрукти можуть бути свіжими, консервованими, замороженими або сушеними/зневодненими; можна їсти цілими, нарізаними або пюре. Ми особливо рекомендуємо вживати свіжі сирі фрукти для корисного споживання ними антиоксидантів.

Переваги вживання фруктів

Плоди відгодовують?

Для тих, кого турбує дієта, питання полягає в тому, чи фрукти товстіють. Відповідно до дієти ІГ, більшість фруктів насправді набирають вагу. Щоб знати, які фрукти їсти, не набираючи ваги, ми можемо слідувати таблиці нижче, щоб відповідати глікемічному індексу нижче 45. Тож вибирайте фрукти з глікемічним індексом нижче 45 для схуднення або дієти.

Глікемічний індекс

* Таблиця взята з книги "Худнемо здоровими за допомогою дієти на Саут-Біч" доктора Артура Агатстона, Бухарест, видавництво Curtea Veche, 2007 р. Індекси відрізняються від показників у книзі дієтолога Мішеля Монтіньяка www.montignac.com, але поля не кардинально відрізняються, але невеликі.

Практичні поради щодо здорового харчування, багатого свіжими фруктами: