Фрукти зі скляного, замороженого або консервного банку часто такі ж багаті вітамінами, як свіжий болт
1 липня знову настала пора: 6-й міжнародний день фруктів - або День фруктів - стосується різнокольорових фруктів з усього світу. Оскільки фрукти практично є обов’язковим пунктом щоденного меню, а разом із овочами є важливою основою здорового харчування. Кожен німець з'їдає майже 340 г фруктів на день, що вище середнього споживання в Європі. Сюди входять не тільки свіжі фрукти, але й значною мірою перероблені фрукти зі скла або банки, заморожені або як фруктовий спред. Чого багато хто не знає: оброблені фрукти також повні цінних вітамінів.
За вмістом вітамінів такий же здоровий, як і свіжі фрукти
Будь варенням на столі для сніданку, вишнею зі скла на розсипчаному торті або замороженою раніше полуницею у смачному десерті - німці люблять їсти фрукти, не тільки свіжі, а й перероблені. Для багатьох людей варення та джем належать до столу для сніданку щодня, але принаймні кілька разів на тиждень. Але не лише смак, а й вміст вітамінів говорить про делікатеси зі скла, банки та морозильної камери. Оскільки завдяки щадній обробці вітаміни та поживні речовини майже повністю зберігаються. Наприклад, 100 г вишні в банку містять 17 мг кальцію - так само, як і свіжі. Це схоже на малину з морозильної камери: у 100 г зберігається приблизно 20 мг вітаміну С. Ще одна неперевершена перевага: готування не займає часу. І це приємно просто і зручно.
Смачно і корисно влітку та взимку
При обробці малину, вишню та Co. можна використовувати незалежно від пори року та пори року. Навіть якщо літо вийде не таким сонячним, як сподівались, ви завжди можете покластися на перероблені фрукти. Тому що коли ви сягнете до морозильної камери або на полицю супермаркету, ви її гарантовано знайдете! Великий вибір фруктових видів чекає вас там цілий рік із фруктовими делікатесами. Гарантований безпечний та гарантований здоровий. І оскільки завдяки ретельній обробці плоди мають довший термін зберігання, ніж у свіжих, взимку ними все одно можна безтурботно насолоджуватися. Тож зрозуміло: оброблені фрукти - це фруктове та здорове задоволення - не тільки влітку, не лише в день плодів!
БОГК - рупор галузі
Виробництво безпечної та здорової їжі з фруктів, овочів та картоплі для споживачів - це питання, яке турбує членів Федеральної асоціації переробної промисловості фруктів, овочів та картоплі. Як представник шостої за величиною галузі німецької харчової промисловості, BOGK поєднує в собі політичні та економічні інтереси своїх членів та здійснює їх одним голосом - як на національному рівні, так і на рівні ЄС у Брюсселі.