Фруктова дієта, яка запобігає діабету 2 типу

Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/dieta-cu-fructe-care-previne-diabetul-de-tip-2/

Діабет 2 типу можна запобігти, вживаючи фрукти, особливо чорницю, згідно з дослідженням, опублікованим у British Medical Journal. До цих фруктів додали б виноград та яблука. У той же час фахівці рекомендують замінювати фруктовий сік споживанням цілих фруктів.

Які фрукти рекомендуються для профілактики діабету 2 типу

Люди, які брали участь у дослідженні, контролювали споживання фруктів. Дослідники розглядали, який тип фруктів їсти, скільки і як часто. Залученим людям кожні 2 роки надсилали анкети для збору даних про спосіб життя та можливі хронічні захворювання.

Вони також були розглянуті фактори, які можуть впливати на хронічні захворювання, такі як вага, куріння, фізична активність, вживання полівітамінів та сімейний анамнез діабету 2 типу. За роки моніторингу приблизно у 12 000 людей, які брали участь у дослідженні, розвинувся діабет 2 типу.

Водночас дослідники оцінили, чи залежить ризик діабету 2 типу також від глікемічного навантаження для кожного виду фруктів.

До категорії фруктів з високим глікемічним навантаженням дослідники включили: сливи, банани, виноград, родзинки, яблука, груші, до категорії середнього навантаження: чорниця, апельсини, дині (різновид дині), а також до категорії з низьким глікемічним навантаженням персики, абрикоси, полуниця, грейпфрут.

Дослідники дійшли висновку, що вживання чорниці, винограду та яблук 3 рази на тиждень значно знижує ризик розвитку діабету 2 типу.

Позитивний ефект у профілактиці діабету 2 типу обумовлений високим рівнем антоціанів, які містять ці фрукти. У той же час фрукти також містять поліфеноли, відомі своїм сприятливим ефектом у зниженні ризику діабету.

Заміна споживання фруктового соку

Дослідники рекомендують замінювати фруктовий сік цілими фруктами, враховуючи, що корисний ефект від зменшення ризику діабету 2 типу більший.

У той же час автори дослідження вважають, що фруктовий сік збільшує ризик розвитку діабету.

За підрахунками авторів дослідження вживання чорниці замість фруктового соку знижує ризик діабету 2 типу на 33%.

Споживання цільного винограду та родзинок може зменшити ризик діабету на 19%, тоді як споживання яблук та груш зменшує ризик на 17%.

Професор Гарвардської школи громадського здоров'я (цитує www.bbc.co.uk) стверджує, що фруктовий сік містить менше корисних властивостей, ніж цілі фрукти.

Він додав, що для зменшення ризику діабету 2 рекомендується замінювати фруктовий сік цілими фруктами.