Фруктові яблука з багатьма якостями

Яблука фрукти з багатьма якостями, що пригнічують апетит фрукти, щоб споживати їх цілий рік. Це освіжає, не дуже солодко. Яблука забезпечують після споживання a почуття ситості.

Яблуко щодня тримає лікаря подалі, і ви вже не відчуваєте голоду. Це фрукти, багаті фруктозою, цукром, який може засвоюватися, не виділяючи інсулін, клітковиною та пектином. Це ідеальний фрукт для занять спортом. Пектин сприяє повільному вивільненню фруктози та поступовому розподілу енергії. Крім того, пектин створює гель, який затримує холестерин. Він бореться з діареєю та запобігає раку товстої кишки.

Як ви знаєте, я шанувальник їжі плоди пори року, вирощений поблизу вас. І, ще краще, якщо ви споживаєте яблука вашого саду.

І наші спадщини багатий багатьма сортами. Крім того, я цитую кілька з їх сезоном. Потім я розповідаю про важливі ролі яблука в їжі і, звичайно, я даю вам кілька рецептів.

Потім я закінчую свою тему, згадуючи властивості яблук, низькокалорійні фрукти, що знижують апетит, корисні для здоров’я.

Класифікація сортів

яблука ножем які також можна використовувати як кулінарні яблука і які поділяються на літні яблука, що дозрівають у липні-серпні, осінні яблука (вересень-жовтень), озимі яблука (листопад-квітень).
яблучні яблука які поділяються на солодкі, кислі та гіркі. Вони неїстівні.

Яблуні класифікують на три сорти за стиглістю

Фруктові яблука

Це помірно сильноросле дерево, але врожайне і морозостійке. Висота - 4 м.

Він чутливий до парші і пристосовується до неякісних глинисто-вапнякових ґрунтів.

Плід середній, ширший, ніж високий, з жовтим епідермісом, просіяним червоним на сонячній стороні.

Біла ароматна м’якоть тонкої, соковитої, дуже солодкої, злегка терпкої.

Їх ідеально смакувати у свіжих фруктах, але також у вареному вигляді.

Це невелике деревце, в шнур або пальмету, його висаджують для створення доріжок.

Велике яблуко з жовтою шкіркою дуже соковите, терпке, але смачно солодке.

Його м’якоть хрустка, але досить ніжна.

Осінні фруктові яблука

Плід яйцеподібний, усічений, коричневий, вимитий червоним на сіро-зелений з напів ніжною м’якоттю, досить соковитою, солодкою та доброю. Дозріває з жовтня по грудень.

Яблуко середнього розміру, видовжене, гладке, лимонно-жовте, рожеве на сонці, чудової м’якоті, дуже тонке, соковите і тверде, стебла його піднімаються досить високо. Reine des reinettes збирають з листопада по лютий.

Зимові фруктові яблука

Яблуня Гренні Сміт

є найбільш ранньою яблунею (кінець березня, початок квітня). Відрізняється зеленими, твердими і терпкими яблуками.
Яблука Гренні Сміт славляться своєю товстою зеленою шкіркою, хрусткою, дуже соковитою і особливо кислою м’якоттю. Їх можна легко зберігати до квітня, якщо зберігати в сухому прохолодному місці. Їх їдять свіжими або готують у пирогах або в компоті, наприклад.

Плід великий, приплюснутий, трохи ребристий, світло-жовтий з криваво-червоними смугами. Він хороший у сирому вигляді, а його м’ясо жовтувато-біле, напівкрихке, солодке та гостре.

Це яблуко середнього розміру, кругле, дуже правильне, жовте із золотистими відблисками. Дуже хороші тверді та соковиті плоди, збирають з грудня по березень.

Багаті пектичними принципами яблука відіграють важливу роль у харчуванні.

Сортів багато, і термін їх дозрівання коливається з липня по травень.

Скільки разів ми чули їжте яблука тому що вони дуже низькокалорійні Яблуко в 150 грамів приносить від 60 до 75 калорій. Ми це сказали пригнічувач апетиту.

Яблуко, яке переважно сире і вживається разом із шкіркою, містить вітаміни, антиоксиданти та мінеральні солі, корисні для здоров’я.

Багато застосувань у їжі

десерт
приготовлений
офіс
сушіння
фрукти з преса і все ще, що дає сидр

Сире яблуко - чудовий освіжаючий фрукт, але його слід їсти органічно з шкіркою, бо це фрукти з найбільшою кількістю пестицидів. Його також готують у фруктовому салаті з апельсиновим соком.

Фрукти офісу, які ми робимо компоти, мармелад, желе, пироги, обороти ... Ми готуємо його з чорним пудингом, відмінно.

Яблучні пасти з регіону Авенс відомі: яблучні фруктові пасти

Рецепт яблучного безе для 4 осіб

6 реінет яблук
плюс 100 г цукру
і 2 яєчних білка
цедра лимона
1 дл білого вина
40 г цукрової пудри

Очистіть яблука від шкірки, видаліть центр і наріжте їх шматочками

Готуйте їх у каструлі з вином, цукром та цедрою лимона протягом 40 хвилин, щоб отримати пюре.

Розподіліть це пюре у чотирьох вогнезахисних рамкінах.

Збийте білки до стійкості, додайте цукор і покладіть цю заготовку в кондитерський пакет.

Потім випікайте 30 хвилин у духовці при 120 °, залишаючи дверцята духовки трохи відкритими; поверхня повинна бути золотистою.

Дайте охолонути і подавайте до столу

Салат з яблук та білокачанної капусти

На 4 особи

* Наріжте соломкою чверть білокачанної капусти. Потім наріжте два необроблених яблука, одне зелене та одне «Бабуся», невеликими кубиками, не видаляючи шкірку. Потім натерти на тертці дві моркви.

* Наріжте два яйця, зварені круто, кубиками.

* І, коричневий 150 грам копченого бекону, нарізаного на лардони.

* Потім покладіть капусту, моркву, яблука та бекон в салатник і перемішайте. Потім додайте яйця.

Нарешті, приготуйте соус з 4 столовими ложками майонезу, столовою ложкою оцту з сидру, 4 краплями табаско, 1 чайною ложкою каррі, сіллю і перцем.

Додайте 10 мл крем-кремона і залийте салат приблизно за 15 хвилин до подачі.

Джерело: Var Matin

Рецепт телячої печінки з яблучним соусом

500 г нарізаної телячої печінки,
50 г вершкового масла
4 яблука
30 г цукру
1 гвоздика
1 щіпка кориці
солоний перець

Очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння і наріжте їх скибочками.

Потім покладіть їх у каструлю з 1 дл води, корицею та гвоздикою.

і варити 20 хвилин на повільному вогні.

потім розімніть яблука і покладіть їх назад у сковороду

Додайте цукор і варіть ще 5 хвилин, помішуючи.

На сковороді розтопіть масло і покладіть в нього скибочки печінки.

Варити по 2 хвилини з кожного боку на сильному вогні.

Солимо і перчимо, знімаємо з вогню і викладаємо на блюдо.

Нарешті, залийте гарячим яблучним пюре і подавайте.

Яблука: сушіння

Його сушать у духовці або у випарнику, цілком або шматками для використання у багатьох стравах.

Прес та нерухомі фрукти:

який дає сидр, оцет, коньяк або кальвадос.

Ще одне питання, яке ми часто задаємо собі ?

Чи можемо ми схуднути за допомогою яблук ?

Сирі сезонні яблука чудово підходять для здоров’я

Розроблено американським дієтологом, було доведено, що яблучна дієта втрачає до 5 кілограмів на тиждень.

Яблуко - джерело клітковини, малокалорійне і багате антиоксидантами. Він містить 85% води, багато вітамінів у шкірі, калій, магній та фосфор ....

Цей фрукт діє як пригнічувач апетиту, оскільки дає відчуття ситості. Крім того, люди, які регулярно вживають яблука, зменшать ризик діабету та серцево-судинних захворювань.

Це пов’язано з тим, що яблуко зменшує всмоктування холестерину та ліпідів у кишечнику. І вона зменшує тягу до перекусів.

Крім того, це зменшує ризик раку товстої кишки, і вживання принаймні двох яблук на тиждень сприятливо вплине на дихальну функцію та астму.

Прийти до висновку,

Яблука, плоди сезонів - це фрукти, які можна їсти свіжими навесні, влітку, восени та взимку.

Звичайно, ці стільки сортів яблук є цінними фруктами для їжі.

Ці 4-сезонні фрукти цілий рік є чудовими союзниками здоров’я, пригнічувачами апетиту, багатими вітамінами.

Мої улюблені яблуні:

Статті, які можуть вас зацікавити:

Насіння кабачків, 10 дивовижних переваг насіння кабачків для здоров'я, краще, ніж снодійні або антидепресанти. Вони походять від кабачків, рослин ...

Терапевтичний сад і садотерапія все ще є концепцією у Франції, але вони сіють своє маленьке насіння. Чи означає для вас садівнича терапія? Гідротерапія - це не ...

Баклажани, все про овоч, який є дводольною рослиною сімейства пасльонових, що походить з Азії. І цей однорічний город вирощують завдяки їстівним плодам. Етимологія Назва ...