Фруктові салати з супермаркетів випробувані - FIT FOR FUN
Готові фруктові салати - це корисні закуски? Ось розчарування: у нашому тесті деякі продукти ледве містили вітаміни або навіть були зіпсовані.
Фруктові салати піддаються випробуванню: дотепер усі повинні це знати, акція „5 на день”, до якої Німецьке товариство харчування (DGE) закликає нас вже вісім років. За цим стоїть рекомендація з’їдати п’ять порцій фруктів та овочів протягом дня. Це забезпечує вас різноманітними вітамінами, мінералами та вторинними рослинними речовинами та зменшує ризик захворювання.
"Все добре і добре", - думаєте ви. «Мені подобається фруктовий салат, і я хочу надовго залишатися здоровим, але у мене немає часу чи схильності готувати все щодня». Ви не самотні в цьому. З цієї причини майже кожен супермаркет і невеликий продуктовий магазин зараз пропонує свіжі фруктові салати або фрукти, порізані на шматки - переважно упаковані в прозорі коробки.
Фруктові салати, що подаються на шматочки
Це означає: немає надокучливого лущення та подрібнення, фруктові салати подаються по-маленькому в упаковці. Звучить хороша альтернатива під час покупок - але чи можете ви довіряти нібито здоровій закусці? Чи залишились вітаміни? І як я знаю, чи фрукти ще не пішли?
FIT FOR FUN хотіли точно знати, і в акредитованій лабораторії було проаналізовано десять зразків на вміст мікробів та вітамінів. Крім того, ми провели в редакції сліпу дегустацію зразків. Це були випадкові вибірки, які не дозволяють робити жодних висновків щодо загальної якості роздрібної торгівлі. Звичайно, ми також не знали, як довго зразки продавались.