Фруктові соки можуть збільшити ризик передчасної смерті
Джастін Феррарі
На відміну від того, що можна подумати, фруктові соки не особливо корисні для вашого здоров'я.
Опубліковано 21.05.2019 17:45
"Їжте п’ять фруктів та овочів на день!" Ми всі це чули. Але для досягнення цієї кількості деякі покладаються на фруктові соки. Дійсно, багато брендів використовують це гасло для продажу своєї продукції. Однак, на відміну від того, що можна подумати, фруктові соки не обов'язково корисні для вашого здоров'я. Останні дані, опубліковані в JAMA Network Open, це ще раз підтверджують.
Краще пити воду або чай
У цьому дослідженні вчені стежили за понад 13 000 американців (71% з них із надмірною вагою або ожирінням), яким запропонували відповісти на анкету про споживання ними соди та фруктових соків. Через 6 років дані були проаналізовані. Тоді вчені дійшли висновку, що надмірне споживання фруктового соку може призвести до підвищеного ризику передчасної смерті на 9-42%. Причина ? Фруктові соки, що вживаються у занадто великій кількості, можуть призвести до підвищеного ризику розвитку діабету або серцевих захворювань. Дійсно, цукри, що містяться в цих напоях (навіть ті, що є "100% натуральними"), залишаються дуже схожими на цукри, що масово додаються в газовані напої.
Звичайно, соки містять вітаміни, але двома основними інгредієнтами залишаються вода та цукор, особливо тому, що вони в природі містяться у фруктах! Якщо б ви роздумували про те, щоб повернутися до фруктових смузі, які зараз дуже популярні, це теж не буде рішенням: вони, як правило, дуже калорійні. Для авторів дослідження найкращим напоєм є ... вода! "А щоб замінити солодкі напої, краще зупинити свій вибір на чаї або каві. Без цукру або молока", - пояснює Марта Гуаш-Ферре, дослідник Гарвардського університету.
Ще деякі ефекти для уточнення
Потрібні добре проведені довготривалі дослідження, щоб пояснити зв'язок фруктових соків та ризик смерті від вроджених вад серця. Тим часом воно не повинно перевищувати 20 сантилітрів фруктового соку на день, щоб не загрожувати вашому здоров’ю. Кращий ? "Вживайте цілі фрукти", рекомендує Марта Гуаш-Ферре. Це може бути корисно для вас, оскільки Громадське охорона здоров'я Франції вже зазначило, що "склянка фруктового соку (вичавлений фрукт, чистий сік або сік, виготовлений з концентрату) може сприяти лише одному з" п'яти фруктів і овочів. На день ", незалежно від кількості в ньому плодів.
Куріння та Covid-19: профілактичний ефект, який, як вважають пульмонологи, "ще потрібно пояснити"
Рак підшлункової залози: призначення наночастинок є перспективним
Хвороба Альцгеймера: ожиріння може погіршити симптоми
Рак молочної залози: коли пухлинні клітини грають в хованки