Gmail - режим Вайшнава
Визначення
वैष्णव vaiṣṇava [вр. viṣṇu-a] a. Містер. ні. f. vaiṣṇavī
1. Рідний, освячений, звернений до Віху
2. м. вишнуйте, послідовник Віху
3. [vaiṣṇavāstra] міф. [Mah.] Назва ракети [astra], яку Бгагадат використовував проти Арджуни; його батько Нарака дістав його у Віху
4. ф. міф vaiṣṇavī. нп. від Vaiṣṇavī, tiakti від Viṣṇu, saptamātṛkā; їй поклоняються в печері Вайо Деві в районі Джамму, 12 км над Катрою; пор. Трікуна.
Вайшнавська дієта (саттвічна дієта)
Саттвічна дієта - це дієта, заснована на продуктах харчування, які в літературі Аюрведи та йоги мають якість саттви (гуни). У цій системі класифікації продуктів харчування продукти, що шкодять розуму або тілу, вважаються смакуючими, тоді як ті, що не є ні позитивними, ні негативними, вважаються раджаїчними.
Саттвічна дієта повинна включати продукти та харчові звички, які є "чистими, необхідними, природними, життєво важливими, що містять енергію, чистими, уважними, правдивими, чесними, мудрими".
Саттвічна дієта - це дієта, яка наголошує на сезонних продуктах, фруктах, молочних продуктах, горіхах, насінні, оліях, стиглих овочах, бобових, цільнозернових продуктах та немісних білках. Деякі пропозиції щодо сатвічної дієти, такі як відносний наголос на молочні продукти, суперечливі.
Саттвік походить від саттви (सत्त्व), що є санскритським словом. Саттва - це складне поняття в індійській філософії, яке використовується в багатьох контекстах, і означає "чисте, сутність, природа, життєво важливе, енергетичне, чисте, свідоме, сильне, мужнє, справжнє, чесне, мудре, зачаток життя".
Саттва - одна з трьох гун (якість, особливість, тенденція, властивість, властивість). Інші дві якості вважаються Раджас (неспокійний, пристрасний, зворушливий, емоційний, модний) і Тамас (темний, руйнівний, зіпсований, невіглас, порожній, інерційний, незрілий, ненормальний, слабкий, нечистий). Концепція, яка контрастує із Саттвою та протиставляється їй, - Тамаш.
Отже, саттвічна дієта має включати харчові та харчові звички, які є "чистими, необхідними, природними, життєво важливими, енергійними, чистими, обізнаними, правдивими, чесними та мудрими".
Саттвічна їжа
Більшість солодких овочів вважаються саттвічними. Гострі овочі, такі як перець, цибуля-порей, часник та цибуля, виключаються, як і продукти, що виробляють газ, такі як гриби (тамасик, як гриби) та картопля. Деякі вважають сімейство пасльонових (помідори, перець, баклажани та картопля) несатвічним, але більшість вважає сімейство Аліум (часник, цибуля, цибуля-порей, цибуля-шалот), а також гриби (дріжджі, цвілі та гриби) не саттвічними . Класифікація того, чи є щось саттвічним чи ні, значною мірою визначається різними школами мислення, і - навіть тоді - індивідуально, залежно від розуміння та потреб практикуючих. Іноді дану природу певних продуктів харчування можна нейтралізувати ретельною підготовкою. Одна практика - пити свіжовиготовлені овочеві соки за їх прану, живі ферменти та легке засвоєння.
Цільного зерна
Цілісні зерна живлять. Деякі з них включають органічний рис, цільну пшеницю, спельту, овес та ячмінь. Іноді зерна перед приготуванням злегка обсмажують, щоб усунути частину їх «важкої» якості. Ферментований хліб (дріжджі, закваска) не рекомендується, якщо тільки він не підсмажений. Пшеницю та інші зерна можна проростити перед варінням. Деякі препарати - це кічарі (коричневий або білий рис басмати, приготований із цілими або розділеними насінням квасолі, топленим маслом та солодкими спеціями), кір (рис, зварений на молоці та підсолоджені), чапаті (азот небіленого плоского хліба), каша (іноді дуже рідка і приготовані з травами), і “біблійний” хліб (пророщений зерновий хліб). Іноді йоги будуть постити зерно під час спеціальних практик.
Бобові культури
Мунг, сочевиця, колотий горох, нут, квасоля адукі, квасоля звичайна, органічний тофу та паростки квасолі вважаються саттвічними, якщо вони добре підготовлені. Загалом, чим менше квасоля, тим легше її засвоюється. Препарати включають розколювання, лущення, подрібнення, замочування, проростання, варіння та спеції. Бобові в поєднанні з цільнозерновими зернами можуть забезпечити повноцінне джерело білка. Деякі йоги вважають боб маш (урд) єдиною саттвічною бобовою рослиною. Аюрведична їжа, що відновлює, включає супи юші, приготовані з сочевицею.
Підсолоджувачі
Деякі йоги використовують сирий мед (часто в поєднанні з молочним) та джеггері, сирий (нерафінований) цукор, а також натуральні підсолоджувачі, такі як стевія або лист стевії. У деяких традиціях з раціону виключають цукор та/або мед, а також усі інші підсолоджувачі.
Всі спеції вважаються раджаїчними або тамсічними. Однак з часом деякі індуїстські секти намагалися класифікувати деякі спеції як саттвічні. Однак пуристи вважають це недоречним.
Саттвічні спеції - це солодкі спеції, включаючи базилік (Тулші), кардамон (Елайчі на хінді), корицю (Далчіні на хінді), коріандр (Данія на хінді), кмин (Джеера на хінді), кріп (Сонф на хінді), пажитник (Меті) на хінді), свіжий імбир (Adrak на хінді) та куркума (Haldi на хінді). Спеції раджасік, такі як чорний перець (Kaali mirch на хінді) та чилі, як правило, виключаються, але іноді їх використовують у невеликих кількостях, як для очищення проток, заблокованих слизом, так і проти тамас. Сіль хороша в суворих помірних кількостях, але тільки нерафіновані солі, такі як гімалайська сіль або небілена морська сіль, а не йодована сіль.
Саттвіч-трави
Інші трави використовуються для безпосередньої підтримки саттви у свідомості та в медитації. Сюди входять ашваганда, бакопа, аїр, готу-кола, гінко, джатамансі, пурнарнава, шатаварі, шафран, шанхапушпі, тулсі та троянда.
Раджаїчна їжа (стимулююча)
Стимулююча їжа, також відома як мутативна їжа, змінна їжа або раджаїчна їжа, - це продукти, які часто викликають психічне збудження. Вони не є повністю корисними, а також шкідливими для тіла чи розуму. Харчові продукти, які не можна класифікувати як свідомі або статичні, класифікуються в цій групі продуктів харчування.
Ці продукти викликають, відповідно до думки одних людей, агресивні та домінуючі думки, особливо щодо інших.
Стимулюючі продукти харчування активізують і розвивають маніпуру чакру (пупок) і тіло, але не сприяють просуванню верхніх чакр.
До цих продуктів належать: напої, що містять кофеїн, такі як кава, чай (чорний та зелений), напої кола, енергетичні напої, темний або молочний шоколад, гінкго білоба, гостра їжа та сіль.
Тамасична їжа (заспокійливе)
Седативна їжа, також відома як статична їжа, або смачна їжа - це продукти, які, за словами йоги, є шкідливими для розуму або тіла. Те, що шкідливо для розуму, включає все, що призведе до більш темного і менш вишуканого стану свідомості. Тілесні ушкодження включають усі продукти, які спричинять стрес, що шкодить будь-якому фізичному органу прямо чи опосередковано (через будь-який фізичний дисбаланс).
Однак вони іноді необхідні під час фізичного стресу та болю. Вони допомагають заспокоїти біль і зменшити обізнаність, що дозволяє організму відновлюватися. Такі статичні продукти харчування можуть вважатися необхідними у часи війни або великого лиха.
Статична їжа стимулює та зміцнює дві нижні чакри, але не сприяє благотворному розвитку верхніх чакр. Насправді вони, як правило, шкідливі для просування верхніх чакр.
До цих продуктів належать: м'ясо, риба, яйце, цибуля, часник, цибуля-цибуля (озима цибуля), цибуля-порей, цибуля, гриб, алкогольний напій, дуріан (фрукти), блакитний сир, баклажани, опій та продукти, які втратили свіжість.
Точка дня Мурлі (14.06.2017)
Слово "вайшнав" (чистий, вегетаріанський) походить від слова "вішну".