Фруритаризм живої їжі
Неділя, 03 вересня 2006 р
Фруритаризм
Фруторіанці стверджують, що люди є природними любителями плодів, як і більшість мавп. Однак ми знаємо, що, наприклад, шимпанзе є справжнім всеїдним (навіть якщо фрукти становлять високий відсоток їх раціону). Крім того, сучасні фрукти на ринку мають мало спільного з дикими фруктами: насправді вибрані фрукти мають високий вміст цукру та низький вміст клітковини; вони часто кислі, гіркі, терпкі, невеликі. Крім того, культивовані види відбираються за продуктивністю та смаковими якостями, а не для пристосування до навколишнього середовища; часто гібридизують, штовхають з добривами, вирощують у теплицях; оброблені інсектицидами, пестицидами, фунгіцидами, гарячою водою, фумігацією, воском.
Ожина, малина, маракуйя та гуави близькі до диких форм. Сурсоп і саподілла не проходили інтенсивного відбору.
З іншого боку, дуже мало людей, здатних тривалий час залишатися здоровими за чисто фруктової дієти. Більшість прихильників цієї дієти скажуть, що невдачі - це лише видимість, що насправді це напади детоксикації. Але виявляється, що переважна більшість людей, які протягом декількох років дотримуються фруктової дієти, закінчуються дефіцитами після початкового ейфоричного періоду інтенсивної детоксикації. Дійсно, сприятливих ефектів на початку багато: більше енергії, менше потреби у сні, поліпшення кровообігу, ясність розуму. Це причина, чому фрукторіанство користується невиправданою репутацією, тим більше, що багато так званих чистих фрукторіанців роблять багато винятків таємно (саме тому деяким вдається підтримувати прийнятне здоров'я протягом декількох років).
Основними недоліками, якими страждають фрукторі, є вітаміни B12 і D, а також незамінні жирні кислоти (Омега-3, EPA, DHEA та ін.) Вміст інших вітамінів групи B також низький. Крім того, рослини, як правило, набагато багатші мінералами, особливо кальцієм, ніж фрукти.
Фізичні наслідки: значне виснаження, слабкість травної системи (неправильний стілець), залежність від цукру та симптоми, подібні до діабету (часте сечовипускання, постійна спрага, затуманення зору), втома, ерозія крові. Емаль зубів, жива вразливість до травма, статева імпотенція.
Психологічними ефектами є: відчуття легкості (яке можна помилково прийняти за містичний досвід), навіть втома та апатія, одержимість їжею, булімія, обман і почуття провини.
Для тих, хто хоче дотримуватися переважно фруктової дієти, більш реалістичним методом буде:
Максимум 2/3 фруктів, з якомога меншими плодами (огірки.);
Регулярно їжте гіркі овочі (зауважте, що деякі овочі, наприклад, морква, містять багато цукру)
За бажанням трохи приправте його, щоб стимулювати роботу травної системи;
Споживайте насіння або жирні плоди у змоченому або пророслому вигляді, щоб отримувати незамінні жирні кислоти