Функція мікроелементів та джерело - Ooreka
- Визначення мікроелементів
- Вимоги до мікроелементів
- Мікроелементи та їх роль
- Джерела мікроелементів
- Мікроелементи на практиці
- Питання про добавку мікроелементів
мікроелементи є поживними речовинами, що отримуються з їжею як макроелементи. Отже, це те, що називають поживними речовинами.
Визначення мікроелементів
Мікроелементи - це мінерали, необхідні для нормального функціонування організму, навіть якщо вони не забезпечують енергією, як білки, жири та вуглеводи.
Кожен мікроелемент має свої функції в організмі. Так вони є розділений на дві категорії виразний. Саме кількісна присутність кожного мікроелемента в організмі вказує, до якої категорії він класифікується.
5 мінералів
Вони виражаються в міліграмах (мг).
Макроелементами або мінералами є:
- натрію,
- кальцію,
- калію,
- фосфор,
- магнію
10 мікроелементів
Вони виражаються в мікрограмах (мкг), тобто 10-6 грам.
- праска,
- йод,
- фтор,
- мідь,
- селен,
- марганець,
- хром,
- цинку,
- кобальт,
- молібден.
Вимоги до мікроелементів
Вимоги до мікроелементів є змінними залежно від періоду життя. Вони займають інше місце в раціоні:
- немовлята;
- маленькі діти;
- підлітки;
- дорослі;
- люди похилого віку (65 років і старше);
- люди похилого віку;
- вагітним і годуючим жінкам;
- або спортсменів.
Мікроелементи та їх роль
Ось короткий опис ролі мікроелементів відповідно до категорії, до якої вони належать:
Мінерали
Розсіяні елементи
Склад вітаміну В12.
Джерела мікроелементів
Мікроелементи містяться в багатьох різних продуктах харчування. Ось таблиця, яка допоможе вам визначити джерела різних мікроелементів, необхідних для нормального функціонування нашого організму.
Мінерали
Розсіяні елементи
AT занотовувати: залізо краще засвоюється, коли воно засвоюється у присутності вітаміну С. З іншого боку, дубильні речовини з чаю уповільнюють його засвоєння.
Мікроелементи на практиці
Донести повний спектр мікроелементів до свого організму досить просто.
- дотримуватися збалансованого харчування;
- споживати необроблену або мінімально оброблену продукцію.
Питання про добавку мікроелементів
Будь-які добавки через харчові добавки, придбані в аптеках, аптеках, супермаркетах, органічних магазинах, слід робити лише за рекомендаціями медичного працівника, а в ідеалі - після аналізу крові, який засвідчує дефіцит.
Прийом дієтичних добавок без дефіциту ризикує передозуванням, так само шкідливо для здоров’я, як і дефіцит.
Крім того, загалом ANSES рекомендує споживачам надавати перевагу ланцюгам поставок, які контролюються державними органами.