Функціональне та інтегративне харчування - індивідуальний глобальний підхід Наталі Декерт
Функціональне та інтегративне харчування займає перше місце в харчуванні. Він має наукові основи і підтверджений науковими дослідженнями. Тіло - це сукупність систем, що постійно спілкуються між собою, а не частинами, ізольованими одна від одної. Ось чому дисбаланс десь має наслідки в інших місцях.
Кожна людина унікальна і відрізняється від інших, зокрема, за генетикою, оточенням, емоційним станом, способом життя, історією, історією здоров’я. У функціональному харчуванні використовується матриця для проведення найбільш вичерпного інтерв’ю. Навпаки, пункти без явного посилання на вас можуть надати багато інформації.
Протягом життя дисбаланс може виникати і проявлятися по-різному: хронічна втома, фіброміалгія, гормональний дисбаланс, непереносимість їжі, хронічні захворювання, висипання та подразнення шкіри, погана якість сну, проблеми з травленням і кишечником, запалення, втрата або вага посилення, зміна настрою, стрес, примус до їжі ...
Мета: виявити причини дисбалансів та адекватно їх лікувати, індивідуалізуючи кожну людину
Це важливо, оскільки один і той же симптом може мати різні причини, наприклад:
- Депресія: дефіцит омега 3? Гіпотиреоз? Дефіцит вітаміну D? Переддіабет? Застосування антибіотиків ?
І одна і та ж причина може викликати кілька симптомів:
- Запалення: депресія? Артроз? Збільшення ваги? Діабет? Проблеми з серцево-судинною системою ?
Якісна і цілеспрямована дієта
Певно, що їжа може як допомогти зберегти здоров’я, так і погіршити його. Зміна нашого раціону в останні десятиліття також пов'язана зі збільшенням частоти хронічних захворювань. Чітко виділено 2 паралельні висхідні криві.
Сьогодні ми споживаємо більше промислово розвинених продуктів, добавок та консервантів, не ідентифікованих нашим організмом, значну кількість зернових продуктів, не враховуючи багато цукру (прихованого чи ні). Коротше кажучи, це представляє багато продуктів без поживних речовин, які можна назвати порожніми калоріями.
Ми їмо, але тіло не харчується. Різноманітність нашої мікробіоти в кишечнику вичерпується і врівноважується, проте це середовище, яке має важливе значення для нашого самопочуття та імунітету: між кишечником та мозку, нейровісью.
Їжа в першу чергу! Функціональне харчування підкреслює харчові цінності продуктів для відновлення або підтримки балансу та здоров'я.
Глобальний підхід до розуму та тіла
Якщо якість їжі виділяється у функціональному харчуванні, харчова поведінка так само важливий. Іноді можна втратити зв’язок з харчовими відчуттями, такими як голод, ситість або перейти до емоційного харчування. Це може бути результатом дієт і обмежень, замовлень на їжу, що «їсти» або що їсти. Ми навіть не довіряємо собі знати, коли їсти, а коли припиняти їсти.
стрес та управління емоціями є ще одним важливим моментом. Наскільки стрес може бути на мить корисним, це нормальна реакція організму, хронічний стрес сильно впливає на здоров’я. Для відновлення безтурботності пропонуються методи, спрямовані на зменшення стресу.
У той же час, ваше тіло має рухатися, і це чудово для мозку. Дослідження показують, що найбільш фізично активні люди мають дуже низький ризик нейродегенеративних захворювань, на відміну від інших. Почати ніколи не пізно. Ми також виділяємо ендорфіни, знімаємо стрес, отримуємо кисень та підтримуємо м’язову масу та тонус.фізична активність адаптується до ваших можливостей та можливостей.
Таким чином, функціональний та інтегративний підхід є цілісним, він підкреслює важливість емоційної та фізичної рівноваги та працює для її відновлення. Розум і тіло.